Ethyl 2-Ethylbutyrate adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi laboratorium, terutama dalam bidang kimia organik dan biochemistry. Bahan ini merupakan ester dari asam 2-ethylbutanoat dan etanol, dan memiliki aroma yang khas yang sering digunakan dalam penelitian aroma dan rasa. Dalam laboratorium, senyawa ini sering digunakan sebagai bahan baku untuk sintesis senyawa lain atau sebagai standar untuk analisis kualitatif dan kuantitatif.
Ethyl 2-Ethylbutyrate memiliki sifat kimia yang stabil dan mudah terurai dalam kondisi tertentu, sehingga memudahkan proses pemrosesan dan analisis. Bahan ini juga memiliki kelarutan yang baik dalam pelarut organik seperti etil asetat dan etanol, yang memperluas lingkup aplikasinya. Karena sifat kimianya yang netral dan tidak beracun dalam dosis kecil, senyawa ini menjadi pilihan yang aman untuk digunakan dalam berbagai eksperimen.
Di laboratorium Indonesia, Ethyl 2-Ethylbutyrate sering ditemukan dalam penelitian terkait aroma, makanan, dan farmasi. Bahan ini juga digunakan dalam pengujian kualitas produk bahan makanan atau minuman, serta dalam penelitian tentang senyawa organik yang berpotensi untuk aplikasi industri. Karena karakteristiknya yang jelas dan aplikasi yang luas, senyawa ini menjadi salah satu bahan yang penting dalam laboratorium kimia dan biochemistry.
Brosur TCI (PDF)
- Lipids 2025-12-17 · hal. 10
Produk TCI terkait
- Butyl 2-Methylbutyrate, CAS 15706-73-7, TCI B6101
- Magnesium(II) 2-Ethylbutyrate, CAS 79992-76-0, TCI E0396
- Isopropyl 2-Methylbutyrate, CAS 66576-71-4, TCI I0736
- Propyl 2-Methylbutyrate, CAS 37064-20-3, TCI P1809
- Methyl DL-2-Methylbutyrate, CAS 868-57-5, TCI M0758
- Ethyl DL-2-Methylbutyrate, CAS 7452-79-1, TCI M0757
- Digunakan dalam sintesis senyawa organik untuk menghasilkan produk kimia dengan struktur tertentu.
- Sebagai bahan baku dalam pembuatan aroma buatan untuk industri makanan dan minuman.
- Digunakan dalam analisis kromatografi untuk memisahkan dan mengidentifikasi senyawa organik.
- Bahan standar untuk uji kualitatif dan kuantitatif dalam laboratorium kimia.
- Dalam penelitian farmasi, digunakan untuk mengembangkan senyawa dengan aktivitas biologis tertentu.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 2983-38-2 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Life Science > Biochemicals and Reagents > Lipids |
| Ukuran kemasan | 25mL, 500mL |
| Bentuk fisik | Cairan jernih |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Ethyl 2-Ethylbutyrate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering untuk mencegah penguapan dan kontaminasi. Wadah yang sesuai adalah botol kaca atau plastik yang tahan terhadap bahan kimia. Saat menangani bahan ini, harus menggunakan sarung tangan dan masker untuk melindungi kulit dan saluran pernapasan. Pastikan area kerja ventilasi cukup untuk mengurangi risiko paparan uap. Bahan ini tidak beracun dalam dosis kecil, tetapi tetap perlu dianggap sebagai bahan kimia yang harus dikelola dengan hati-hati.
—






