TCI D5818 1,3-Dihydroxyacetone adalah keton paling sederhana dari golongan gula, yaitu satu-satunya ketosa dengan tiga atom karbon yang memiliki dua gugus hidroksil pada posisi 1 dan 3 serta gugus karbonil di tengah molekulnya. Bahan ini banyak dipakai di laboratorium sebagai bahan pembangun (building block) non-heterosiklik untuk sintesis senyawa organik bergugus fungsi ganda, sebagai substrat model dalam kajian metabolisme karbohidrat, dan sebagai reagen aktif pada formulasi kosmetik berbasis reaksi Maillard dengan protein kulit. Ketersediaannya dalam bentuk murni memudahkan peneliti memperoleh hasil yang dapat diulang.
Karakteristik yang membuat senyawa ini banyak dipilih adalah kombinasi reaktivitas ganda dalam satu molekul kecil: gugus karbonil siap mengalami reaksi adisi nukleofilik, pembentukan imina, reduksi, maupun kondensasi aldol, sementara dua gugus hidroksil primer dapat diesterifikasi, dieterifikasi, atau dilindungi secara selektif menjadi asetal siklik. Sifatnya yang sangat polar dan mudah larut dalam air serta pelarut protik membuat penanganannya praktis pada skala mikro maupun preparatif. Bobot molekulnya yang rendah juga membuat penambahan atom karbon ke rangka target berlangsung efisien tanpa membebani sintesis dengan gugus pelindung yang rumit.
Di laboratorium Indonesia, bahan ini umum digunakan pada kelompok riset kimia organik sintesis di perguruan tinggi, laboratorium farmasi dan kosmetika, serta unit penelitian dan pengembangan industri perawatan kulit yang mengembangkan produk penyamar warna kulit tanpa paparan sinar matahari. Kemasan kecil 5 g dan 25 g sesuai dengan pola kerja laboratorium akademik yang menjalankan optimasi reaksi skala miligram hingga gram, sekaligus menekan risiko bahan tersisa terlalu lama dan menurun mutunya.
- Sintesis senyawa organik polihidroksi: gugus karbonil dan dua hidroksil primer memungkinkan pembentukan rangka bercabang secara terkendali melalui reaksi kondensasi maupun proteksi selektif bertahap.
- Formulasi dan pengujian kosmetik penyamar warna kulit: senyawa ini bereaksi dengan gugus amina protein keratin sehingga digunakan pada kajian pembentukan warna tanpa radiasi ultraviolet.
- Kajian biokimia karbohidrat: sebagai ketotriosa paling sederhana, bahan ini dipakai sebagai substrat model untuk menelaah jalur glikolisis, fosforilasi, dan aktivitas enzim terkait.
- Prekursor pembentukan asetal dan ketal siklik: reaksi dengan diol atau alkohol menghasilkan gugus terlindungi yang berguna pada rangkaian sintesis multi tahap yang panjang.
- Reaksi Maillard dan kajian pencoklatan: bahan ini menjadi reaktan karbonil terkendali untuk menelaah mekanisme pembentukan produk pencoklatan pada sistem model pangan maupun kulit.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 96-26-4 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 5 g dan 25 g |
| Bentuk fisik | padatan; sangat larut dalam air dan pelarut protik |
| Penyimpanan | simpan pada wadah tertutup rapat, terlindung dari kelembapan dan panas, mengikuti anjuran pada label kemasan |
Simpan botol pada tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik, jauh dari sumber panas serta cahaya matahari langsung, dan gunakan wadah asli bertutup rapat karena bahan ini bersifat higroskopis sehingga mudah menyerap uap air dan menggumpal. Timbang di dalam lemari asam atau area berventilasi memadai, gunakan spatula bersih dan kering untuk mencegah kontaminasi silang, serta kenakan sarung tangan nitril, jas laboratorium, dan pelindung mata. Hindari terbentuknya debu halus saat penimbangan, tutup kembali botol segera setelah pengambilan, dan catat tanggal pembukaan pertama pada label agar riwayat pemakaian terlacak. Selalu baca lembar data keselamatan bahan sebelum digunakan.
- Mishra dkk. (2008). RETRACTED: Microbial production of dihydroxyacetone. Biotechnology Advances doi:10.1016/j.biotechadv.2008.02.001
- JUNG dkk. (1995). ChemInform Abstract: An Efficient Multigram‐Scale Preparation of Dihydroxyacetone Phosphate.. ChemInform doi:10.1002/chin.199523164
- CARLSEN dkk. (1996). ChemInform Abstract: Synthesis of Benzylidene‐Protected Dihydroxyacetone.. ChemInform doi:10.1002/chin.199626192
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
Produk Terkait
-
Bis(2,2,6,6-tetramethyl-3,5-heptanedionato)copper(II) TCI B6318
Harga reguler Dari Rp 4.339.650,00Harga reguler -
Bis(2,2,6,6-tetramethyl-3,5-heptanedionato)lead(II) TCI B6371
Harga reguler Dari Rp 2.480.100,00Harga reguler -
1,1'-[Methylenebis(4,1-phenylene)]bis(2-hydroxy-2-methylpropan-1-one) TCI B6768
Harga reguler Dari Rp 1.623.300,00Harga reguler -
Tris(2,4-pentanedionato)chromium(III) TCI C0336
Harga reguler Dari Rp 886.200,00Harga reguler -
Bis(2,4-pentanedionato)cobalt(II)Dihydrate TCI C0373
Harga reguler Dari Rp 2.274.300,00Harga reguler -
Tris(2,4-pentanedionato)cobalt(III) TCI C0374
Harga reguler Dari Rp 1.593.900,00Harga reguler -
Bis(2,4-pentanedionato)copper(II) TCI C0384
Harga reguler Dari Rp 709.800,00Harga reguler -
Capsanthin(=PaprikaExtract)(Vegetableoilsolution) TCI C0781
Harga reguler Rp 1.299.900,00Harga reguler
![1,1'-[Methylenebis(4,1-phenylene)]bis(2-hydroxy-2-methylpropan-1-one) (CAS 474510-57-1) - TCI B6768 - AMI Scientific](http://amiscientific.com/cdn/shop/files/TCI2510B6768.jpg?v=1767094201&width=533)
