Pembayaran hanya melalui request quotation dan dilakukan setelah tim kami menghubungi Anda. Mohon cantumkan nomor WhatsApp aktif untuk konfirmasi pesanan & pembuatan invoice. Estimasi pengiriman 4-5 minggu setelah pembayaran.
Deskripsi
Ethyl all cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoate adalah ester etil dari asam eikosapentaenoat (EPA), salah satu asam lemak omega-3 rantai panjang yang paling banyak diteliti dalam ilmu gizi dan biomedis. Produk ini disediakan dalam bentuk yang distabilkan dengan tokoferol untuk melindungi rantai poliena dari oksidasi. Dalam laboratorium, senyawa ini berperan sebagai bahan rujukan dan bahan uji pada penelitian lipidomik, kajian metabolisme asam lemak, formulasi suplemen, serta studi mekanisme biologis yang melibatkan mediator lipid turunan omega-3.
Karakteristik yang menentukan nilai pakainya adalah struktur lima ikatan rangkap terkonjugasi non-konjugat dengan konfigurasi seluruhnya cis pada posisi 5, 8, 11, 14, dan 17. Susunan tersebut memberi molekul ini kelenturan konformasi yang khas dan menjadi dasar perannya dalam membran biologis serta jalur biosintesis eikosanoid dan resolvin. Namun, jumlah ikatan rangkap yang banyak juga membuatnya sangat rentan terhadap oksidasi oleh oksigen udara, cahaya, dan panas. Penambahan tokoferol sebagai antioksidan membantu memperlambat proses tersebut sehingga profil asam lemaknya tetap terjaga selama penyimpanan dan penanganan yang benar di laboratorium.
Di Indonesia, bahan ini banyak dicari oleh laboratorium teknologi pangan, gizi, farmasi, dan perikanan yang meneliti minyak ikan serta produk turunan omega-3, mengingat besarnya sektor perikanan nasional. Kemasan 25 g sesuai untuk pengembangan metode analisis, penyiapan larutan standar kerja, maupun studi formulasi berskala laboratorium. Karena sifatnya yang mudah teroksidasi, laboratorium di daerah beriklim panas dan lembap perlu memberi perhatian khusus pada rantai penyimpanan dingin.
Aplikasi Laboratorium
- Bahan rujukan analisis kromatografi gas asam lemak, karena struktur EPA yang terdefinisi jelas membantu identifikasi puncak pada profil metil atau etil ester.
- Penelitian lipidomik dan metabolisme omega-3, sebab senyawa ini merupakan prekursor langsung berbagai mediator lipid yang dikaji dalam studi inflamasi dan resolusi.
- Studi kultur sel dan uji biologis, karena bentuk ester etil sering dipakai untuk memasok EPA ke dalam sistem sel pada eksperimen suplementasi terkontrol.
- Pengembangan formulasi suplemen dan nutrasetika, sebab bahan bermutu tinggi diperlukan sebagai pembanding saat mengevaluasi stabilitas dan kadar produk minyak ikan.
- Uji stabilitas oksidatif dan pengujian antioksidan, karena rantai poliena yang peka menjadikannya substrat model yang baik untuk mengukur efektivitas bahan penstabil.
Spesifikasi
- Merek: TCI
- Nomor CAS: 86227-47-6
- Kategori: Life Science > Biochemicals and Reagents > Lipids
- Varian/kemasan: 25 g
- Bentuk fisik: cairan berminyak, distabilkan dengan tokoferol
- Penyimpanan: simpan dingin, terlindung dari cahaya, sebaiknya di bawah gas inert
Penanganan dan Penyimpanan
Simpan produk ini pada suhu rendah sesuai anjuran pada label, di dalam wadah asli yang tertutup rapat dan terlindung dari cahaya. Karena rantai poliena sangat peka terhadap oksidasi, sebaiknya ruang kosong botol dibilas dengan gas inert seperti nitrogen atau argon setiap kali selesai digunakan, lalu botol ditutup kembali dengan segera. Hindari pemanasan yang tidak perlu, paparan udara berkepanjangan, serta kontak dengan oksidator kuat dan ion logam transisi. Biarkan wadah mencapai suhu ruang sebelum dibuka agar uap air tidak mengembun di dalamnya. Gunakan sarung tangan, kacamata pelindung, dan rujuk Safety Data Sheet resmi.
English
Ethyl all cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoate is the ethyl ester of EPA, a long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acid central to lipid research, nutrition science, and marine oil analysis. Supplied as an oily liquid stabilized with tocopherols, it serves as a reference material for gas chromatographic fatty acid profiling, as a substrate in lipidomics and metabolic studies, and as a supplementation source in cell culture experiments. Its five all-cis double bonds underpin its biological role as a precursor of eicosanoids and specialized pro-resolving mediators, but they also make the molecule highly susceptible to oxidation. Store it cold, protected from light, tightly sealed, and preferably blanketed under inert gas.
Referensi Ilmiah
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
