(-)-Gallocatechin Gallate adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai penelitian bidang kehidupan ilmiah dan biofarmaka. Bahan ini merupakan salah satu flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan kuat, sehingga sering digunakan dalam studi tentang mekanisme reaksi bebas radikal dan efeknya terhadap sel. Dalam laboratorium, senyawa ini digunakan sebagai substrat atau inhibitor dalam reaksi enzimatis, serta sebagai bahan bantu dalam pengujian aktivitas biologis. Karena sifatnya yang stabil dan mudah ditemukan, (-)-Gallocatechin Gallate menjadi pilihan utama dalam berbagai eksperimen yang memerlukan senyawa dengan aktivitas antioksidan.
Senyawa ini memiliki struktur kimia yang kompleks dan memiliki kemampuan untuk berikatan dengan berbagai molekul biologis, sehingga sangat cocok untuk penelitian yang memerlukan interaksi molekuler. Karena sifatnya yang tidak beracun dan mudah diukur, (-)-Gallocatechin Gallate juga digunakan dalam studi kuantitatif dan kualitatif. Ketersediaan dalam bentuk padat dan kemudahan dalam pembuatan larutan membuatnya menjadi bahan yang praktis untuk digunakan dalam berbagai eksperimen laboratorium.
Dalam konteks pemakaian di laboratorium Indonesia, (-)-Gallocatechin Gallate sering digunakan dalam penelitian bidang farmakologi, biokimia, dan nutrisi. Bahan ini juga menjadi pilihan untuk studi tentang efek antioksidan pada berbagai jenis sel dan jaringan, terutama dalam penelitian yang fokus pada kesehatan manusia dan lingkungan. Karena kehandalannya dan kejelasan sifatnya, senyawa ini dipercaya oleh banyak peneliti di Indonesia untuk berbagai eksperimen ilmiah.
- Penelitian aktivitas antioksidan pada berbagai jenis sel untuk memahami mekanisme perlindungan terhadap kerusakan oksidatif.
- Uji kinerja enzim dalam reaksi biokimia untuk mengevaluasi efek substrat atau inhibitor pada aktivitas enzim.
- Pengembangan produk nutrisi alami yang mengandung senyawa antioksidan untuk kesehatan manusia.
- Studi interaksi molekuler dalam sistem biologis untuk memahami proses fisiologis dan patologis.
- Eksperimen farmakologi untuk mengevaluasi efek senyawa pada aktivitas sel dan jaringan target.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 4233-96-9 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Life Science > Biochemicals and Reagents > Enzymes, Enzyme Inhibitors, Enzyme Substrates |
| Ukuran kemasan | 25mg |
| Bentuk fisik | Padat |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup, jauh dari cahaya dan kelembapan. |
(-)-Gallocatechin Gallate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat, jauh dari sumber cahaya dan kelembapan untuk menjaga stabilitasnya. Karena bentuknya padat, bahan ini bisa disimpan dalam wadah kaca atau plastik yang tahan terhadap reaksi kimia. Dalam penggunaan, pastikan untuk menghindari kontak langsung dengan kulit dan mata, serta gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung. Selain itu, bahan ini sebaiknya tidak disimpan bersama bahan kimia yang bersifat oksidatif atau reduktif untuk mencegah reaksi tidak diinginkan.
- Isnawati dkk. (2015). Studi Docking Molekuler Catechin Gallate, Epicatechin Gallate, Gallocatechin Gallate, dan Epigallocatechin Gallate sebagai Obat Dislipidemia. Jurnal Kefarmasian Indonesia doi:10.22435/jki.v5i1.4083.25-32
- Peng dkk. (2023). Oxidation and degradation of (epi)gallocatechin gallate (EGCG/GCG) and (epi)catechin gallate (ECG/CG) in alkali solution. Food Chemistry doi:10.1016/j.foodchem.2022.134815
- Ko dkk. (2009). Effects of Tea Catechins, Epigallocatechin, Gallocatechin, and Gallocatechin Gallate, on Bone Metabolism. Journal of Agricultural and Food Chemistry doi:10.1021/jf901545u
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
