TCI H0524 3-Hydroxy-4-methoxycinnamic Acid adalah asam sinamat tersubstitusi yang termasuk keluarga asam fenolat, kelompok senyawa yang lazim ditemukan pada tumbuhan dan banyak dikaji dalam penelitian bahan alam. Molekulnya memuat cincin aromatik dengan gugus hidroksil dan gugus metoksi yang bersebelahan, terhubung ke rantai samping asam propenoat yang terkonjugasi. Di laboratorium, senyawa ini berperan ganda: sebagai building block sintesis organik untuk membangun turunan sinamat, dan sebagai standar pembanding pada analisis kandungan senyawa fenolik dalam ekstrak tanaman maupun produk pangan.
Sifat yang membuatnya sering dipilih adalah keberadaan tiga pusat reaktivitas dalam satu molekul. Gugus karboksilat dapat diesterifikasi atau diubah menjadi amida untuk menghasilkan turunan dengan sifat kelarutan berbeda, gugus hidroksil fenolik menyediakan titik alkilasi maupun asilasi sekaligus menyumbang kemampuan mendonorkan hidrogen, dan ikatan rangkap terkonjugasi membuka peluang reaksi adisi, reduksi, serta penggandengan. Sistem terkonjugasi yang sama juga memberikan serapan ultraviolet yang khas, sehingga senyawa ini mudah dipantau dengan detektor ultraviolet pada kromatografi cair kinerja tinggi.
Di laboratorium Indonesia, bahan ini terutama dimanfaatkan oleh kelompok riset bahan alam, farmakognosi, teknologi pangan, dan kimia analitik yang menelaah kandungan fenolik pada rempah, herbal, serta komoditas pertanian lokal. Pilihan kemasan 1 g dan 5 g sangat sesuai dengan pola pemakaian standar analitik yang umumnya hanya membutuhkan jumlah kecil per rangkaian kurva kalibrasi, sekaligus menekan risiko bahan tersisa terlalu lama sebelum habis terpakai.
Produk TCI terkait
- Standar pembanding analisis fenolik: dipakai menyusun kurva kalibrasi pada kromatografi cair kinerja tinggi untuk mengukur kadar asam sinamat dalam ekstrak tumbuhan.
- Riset bahan alam dan fitokimia: menjadi senyawa acuan saat mengidentifikasi dan memastikan struktur metabolit sekunder hasil isolasi dari simplisia maupun ekstrak herbal.
- Sintesis turunan ester dan amida: gugus karboksilatnya mudah diaktifkan sehingga peneliti dapat membuat seri turunan dengan profil kelarutan yang disesuaikan kebutuhan.
- Kajian aktivitas antioksidan: dipakai sebagai senyawa uji pada metode pemerangkapan radikal karena gugus hidroksil fenoliknya mampu mendonorkan atom hidrogen.
- Bahan awal kimia polifenol: dimanfaatkan untuk membangun kerangka turunan sinamat yang lebih rumit pada penelitian kimia organik sintetik di perguruan tinggi.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 537-73-5 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 1 g dan 5 g |
| Bentuk fisik | padatan pada suhu ruang; pemerian mengikuti label dan sertifikat analisis produsen |
| Penyimpanan | simpan di tempat sejuk, kering, terlindung cahaya, dalam wadah tertutup rapat |
Senyawa fenolik dengan ikatan rangkap terkonjugasi sebaiknya dilindungi dari cahaya dan udara berlebih, karena paparan berkepanjangan berpotensi menurunkan mutu bahan dan menimbulkan perubahan warna. Simpan dalam wadah kaca gelap atau wadah asli yang tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari basa kuat serta zat pengoksidasi. Gunakan spatula kering setiap kali mengambil bahan dan tutup kembali wadah segera. Kenakan sarung tangan, kacamata pelindung, dan jas laboratorium selama penimbangan, serta hindari menghirup debu halus. Periksa lembar data keselamatan bahan sebelum bekerja.
—
