Stevioside, CAS 57817-89-7, TCI S0594

Identitas Kimia

No. CAS: 57817-89-7
PubChem: CID 44629940·SID 87560572
Rumus molekul: C38H60O18
Berat molekul: 804.9 g/mol
Kemurnian: >85.0%(HPLC)

Identifier lengkap (IUPAC, SMILES, InChIKey)

IUPAC: [(2S,3S,4S,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,5R,9S,13S)-13-[(2S,3S,4S,5S,6S)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3S,4S,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.
SMILES: C[C@@]12CCC[C@@](C1CC[C@]34C2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O[C@H]5[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](O5)CO)O)O)O[C@H]6[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]7[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](O7)CO)O)O)O
InChIKey: UEDUENGHJMELGK-NAWDDHMCSA-N

Rp 2.730.000,00

~~Rp 1.924.650,00~~ Rp 2.730.000,00

Obral Habis

Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Berat 25g

Pembayaran hanya melalui request quotation dan dilakukan setelah tim kami menghubungi Anda. Mohon cantumkan nomor WhatsApp aktif untuk konfirmasi pesanan & pembuatan invoice. Estimasi pengiriman 2-4 minggu setelah pembayaran.

Dokumen Keamanan & Mutu

↓ Unduh SDS / MSDS (PDF resmi TCI)

CoA (Certificate of Analysis)

Spesifik per batch produksi — diterbitkan dan dikirim bersama barang sesuai nomor lot yang Anda terima.

Contoh CoA segera tersedia.

💬 Minta CoA via WhatsApp

Lihat detail lengkap

Stevioside adalah senyawa kimia alami yang tergolong dalam kategori glikosida, yang diperoleh dari tanaman Stevia rebaudiana. Bahan ini sering digunakan dalam penelitian kimia biologis, terutama dalam bidang glikosains, karena kemampuannya untuk berinteraksi dengan protein dan enzim tertentu. Di laboratorium, Stevioside digunakan untuk studi tentang mekanisme aktivitas biologis, termasuk efeknya terhadap metabolisme glukosa dan sistem saraf. Bahan ini juga menjadi bahan baku dalam pengembangan produk alami yang memiliki potensi terapi medis.

Stevioside memiliki sifat kimia yang stabil, dengan struktur molekul kompleks yang memungkinkan interaksi spesifik dengan berbagai target biologis. Karena sifat ini, bahan ini dipilih untuk penelitian yang membutuhkan keakuratan dan konsistensi hasil. Selain itu, Stevioside memiliki daya larut yang baik dalam pelarut organik seperti etanol dan aseton, sehingga memudahkan proses pemrosesan dan analisis di laboratorium.

Di laboratorium Indonesia, Stevioside digunakan dalam penelitian terkait kesehatan, nutrisi, dan farmakologi. Bahan ini menjadi pilihan karena ketersediaannya yang relatif mudah dan kualitasnya yang terjamin. Peneliti lokal sering memanfaatkan Stevioside untuk studi tentang senyawa alami yang memiliki potensi sebagai obat atau suplemen.

Brosur TCI (PDF)

Obesity_Diabete Research Reagents 2026-07-10 · hal. 1
Traditional Medicine/Crude Medicine Research Reagents 2024-09-11 · hal. 1
Terpenes 2025-09-22 · hal. 8
Plant Research Reagents 2026-02-24 · hal. 8
Phytochemicals 2025-12-17 · hal. 7
Reagents for Glyco Chemistry & Biology 5th Edition · hal. 88

Produk TCI terkait

Penelitian tentang aktivitas antihiperglikemik senyawa alami
Pengujian interaksi Stevioside dengan protein target tertentu
Analisis kandungan glikosida dalam sampel tanaman
Pengembangan produk alami untuk pengobatan diabetes
Studi mekanisme efek farmakologis senyawa Stevioside

Merek	TCI
Nomor CAS	57817-89-7
Rumus molekul	—
Kemurnian	—
Kategori	Chemistry > Chemical Biology > Glycoscience
Ukuran kemasan	25g
Bentuk fisik	Serbuk kristalin
Penyimpanan	Simpan dalam wadah tertutup rapat, jauh dari cahaya langsung

Stevioside harus disimpan dalam wadah kedap udara dan jauh dari paparan cahaya langsung untuk mempertahankan kualitasnya. Wadah yang digunakan sebaiknya terbuat dari bahan yang tidak bereaksi dengan senyawa ini, seperti plastik atau kaca. Dalam penanganan, pastikan untuk menghindari kontak langsung dengan kulit dan mata, serta gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung.

Typek dkk. (2020). Stability of stevioside in food processing conditions: unexpected recombination of stevioside hydrolysis products in ESI source. Food Chemistry doi:10.1016/j.foodchem.2020.127262
SARASWATI dkk. (2021). Optimization on Na and Ca bentonite activation using response surface method for increasing selectivity of stevioside in stevia extract. E-Journal Menara Perkebunan doi:10.22302/iribb.jur.mp.v89i2.459
Katirci dkk. (2023). Effects of Stevioside on the Expressions of GLUT 1, GLUT 3, and GLUT 4 Proteins in Diabetic Rat Placenta. Planta Medica doi:10.1055/a-2003-9463

Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.