Hexyl Butyrate adalah senyawa organik yang digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai reaksi kimia di laboratorium. Senyawa ini termasuk dalam kategori building blocks, yang merupakan komponen penting dalam sintesis senyawa kompleks. Hexyl Butyrate memiliki struktur molekuler yang sederhana namun sangat fleksibel, sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan ester, aroma, dan senyawa lain yang memiliki aplikasi luas.
Hexyl Butyrate memiliki sifat kimia yang stabil dan tidak mudah bereaksi dengan bahan kimia lain dalam kondisi normal. Senyawa ini juga memiliki aroma yang khas, yang menjadikannya relevan dalam bidang aroma dan rasa. Karena sifatnya yang tidak beracun dan mudah terurai, Hexyl Butyrate menjadi pilihan yang aman untuk digunakan dalam laboratorium.
Di laboratorium Indonesia, Hexyl Butyrate sering digunakan dalam penelitian kimia, terutama dalam sintesis senyawa ester dan dalam pengembangan produk olahan makanan. Bahan ini juga digunakan dalam pendidikan untuk melatih teknik pemrosesan bahan kimia dasar.
Brosur TCI (PDF)
- Lipids 2025-12-17 · hal. 12
- Digunakan dalam sintesis senyawa ester untuk memperoleh produk dengan aroma khas
- Cocok untuk eksperimen kimia dasar dalam pendidikan tingkat universitas
- Dapat digunakan dalam analisis komposisi senyawa organik melalui teknik kromatografi
- Berguna dalam pengembangan bahan aroma untuk industri makanan dan minuman
- Dapat menjadi bahan baku dalam pembuatan produk farmasi tertentu
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 2639-63-6 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25mL, 500mL |
| Bentuk fisik | Cairan |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Hexyl Butyrate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, menjauh dari sumber panas dan sinar matahari langsung. Wadah yang sesuai adalah botol kaca atau plastik yang tahan terhadap bahan kimia. Dalam penanganan, pastikan untuk menggunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung. Bahan ini tidak beracun, tetapi tetap perlu dihindari kontak langsung dengan kulit dan mata.
- Api dkk. (2024). Update to RIFM fragrance ingredient safety assessment, hexyl butyrate, CAS Registry Number 2639-63-6. Food and Chemical Toxicology doi:10.1016/j.fct.2024.115013
- Api dkk. (2019). RIFM fragrance ingredient safety assessment, hexyl butyrate, CAS Registry Number 2639-63-6. Food and Chemical Toxicology doi:10.1016/j.fct.2019.110608
- Mustafavi dkk. (2022). Essential Oil Variability in Iranian Populations of Heracleum persicum Desf. ex Fischer: A Rich Source of Hexyl Butyrate and Octyl Acetate. Molecules doi:10.3390/molecules27196296
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.






