Methyl Butyrate adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi laboratorium, terutama dalam sintesis senyawa organik. Bahan ini memiliki struktur molekul yang sederhana namun sangat penting dalam pembentukan senyawa kompleks lainnya. Sebagai building block, methyl butyrate sering digunakan sebagai prekursor dalam reaksi esterifikasi, reduksi, dan reaksi substitusi. Dalam laboratorium, bahan ini juga digunakan untuk menghasilkan aroma tertentu dalam studi tentang senyawa aroma dan rasa.
Methyl Butyrate memiliki sifat kimia yang stabil dan mudah bereaksi dalam kondisi tertentu. Senyawa ini memiliki aroma yang khas, mirip dengan aroma buah apel, sehingga sering digunakan dalam analisis aroma dan identifikasi senyawa organik. Karena sifatnya yang tidak beracun dan mudah diolah, methyl butyrate menjadi pilihan yang aman dan praktis untuk berbagai eksperimen kimia.
Di laboratorium Indonesia, methyl butyrate sering digunakan dalam penelitian kimia dan pendidikan. Bahan ini menjadi alat penting dalam pembelajaran kimia organik, serta dalam penelitian terkait senyawa aroma dan bahan kimia yang berpotensi untuk aplikasi industri. Ketersediaannya di pasar lokal membuatnya mudah diakses oleh para peneliti dan mahasiswa.
Brosur TCI (PDF)
- Lipids 2025-12-17 · hal. 8
- Dalam sintesis senyawa ester, methyl butyrate digunakan sebagai bahan baku untuk menghasilkan senyawa dengan struktur kompleks.
- Untuk studi aroma dan rasa, methyl butyrate menjadi bahan penting dalam analisis senyawa yang memberikan aroma khas.
- Dalam eksperimen kimia organik, methyl butyrate digunakan sebagai reaktan dalam reaksi esterifikasi dan reduksi.
- Sebagai bahan uji dalam karakterisasi senyawa, methyl butyrate membantu dalam identifikasi struktur molekul melalui teknik spektroskopi.
- Dalam pendidikan kimia, methyl butyrate digunakan untuk mengajarkan konsep dasar reaksi kimia dan sifat senyawa organik.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 623-42-7 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25mL, 500mL |
| Bentuk fisik | Cairan jernih |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Methyl Butyrate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering untuk mencegah penguapan dan kontaminasi. Wadah yang sesuai adalah botol kaca atau plastik yang tahan terhadap bahan kimia. Dalam penggunaan, pastikan area kerja bersih dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung. Hindari kontak langsung dengan kulit dan mata, serta gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung. Bahan ini tidak beracun, tetapi tetap perlu dihandle dengan hati-hati sesuai protokol keselamatan laboratorium.
- Joo dkk. (2020). Engine performance of ethyl butyrate and methyl butyrate blended gasoline. Journal of Energy Engineering doi:10.5855/energy.2020.29.4.063
- Joo dkk. (2020). Compatibility of metals and elastomers with ethyl butyrate and methyl butyrate blended gasoline. Journal of Energy Engineering doi:10.5855/energy.2020.29.4.053
- Zheng dkk. (2021). Measurement and modeling of thermal conductivity for short chain methyl esters: Methyl butyrate and methyl caproate. The Journal of Chemical Thermodynamics doi:10.1016/j.jct.2021.106486
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.







