DL-Glutamic Acid adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai eksperimen laboratorium, terutama dalam bidang kimia organik dan biokimia. Bahan ini merupakan asam amino yang memiliki struktur kimia sederhana namun sangat penting dalam sintesis senyawa kompleks. Dalam laboratorium, senyawa ini sering digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan protein sintetis, enzim, dan berbagai senyawa biologis lainnya. Selain itu, DL-Glutamic Acid juga digunakan dalam penelitian tentang metabolisme dan fungsi biologis asam amino.
DL-Glutamic Acid memiliki sifat kimia yang stabil dan mudah terlarut dalam air, sehingga memudahkan proses pencampuran dan penggunaan dalam berbagai reaksi kimia. Bahan ini juga memiliki tingkat kemurnian tinggi, yang memastikan hasil eksperimen tetap akurat dan dapat diandalkan. Karena sifatnya yang tidak beracun dan mudah diperoleh, DL-Glutamic Acid menjadi pilihan yang populer di banyak laboratorium, baik akademik maupun industri.
Di Indonesia, DL-Glutamic Acid digunakan dalam berbagai penelitian ilmiah, termasuk dalam bidang farmasi, bioteknologi, dan kimia makanan. Bahan ini juga sering ditemukan dalam laboratorium yang fokus pada pengembangan produk biologis dan senyawa sintetis. Ketersediaan produk ini memudahkan para peneliti untuk melakukan eksperimen yang memerlukan bahan baku asam amino.
- Dalam sintesis senyawa biologis, DL-Glutamic Acid digunakan sebagai bahan dasar untuk pembuatan protein sintetis dan enzim.
- Bahan ini cocok untuk eksperimen metabolisme asam amino karena kemurniannya dan stabilitas kimianya.
- DL-Glutamic Acid sering digunakan dalam penelitian tentang nutrisi dan efek asam amino pada tubuh manusia.
- Bahan ini juga diterapkan dalam pembuatan obat-obatan sintetis yang memerlukan struktur asam amino.
- DL-Glutamic Acid dapat digunakan dalam analisis kualitatif dan kuantitatif senyawa kimia dalam sampel biologis.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 617-65-2 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Chemical Biology > Peptide Chemistry |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Serbuk kristalin |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat, di tempat sejuk dan kering |
DL-Glutamic Acid harus disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kelembapan dan kontaminasi. Bahan ini sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari paparan sinar matahari langsung. Dalam penggunaan, pastikan wadah tidak terbuka terlalu lama untuk menghindari penurunan kualitas. Selalu gunakan sarung tangan dan masker saat menangani bahan ini untuk menjaga keamanan dan kesehatan.
- Sadovnichii dkk. (2021). Thermal Deformations of Crystal Structures in the L-Aspartic Acid/L-Glutamic Acid System and DL-Aspartic Acid. Crystals doi:10.3390/cryst11091102
- Zhou dkk. (2017). Chiral separation of dl -glutamic acid by ultrasonic field. CrystEngComm doi:10.1039/c6ce02027e
- Wei dkk. (2003). Identification and Functional Analysis of Truncated Human Glutamic Acid Decarboxylase 65. Journal of Biomedical Science doi:10.1159/000073527
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
