L-Glutamic Acid Hydrochloride adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai eksperimen kimia dan biokimia di laboratorium. Bahan ini memiliki struktur molekuler yang khas dan merupakan salah satu asam amino yang penting dalam sintesis senyawa organik serta dalam studi tentang protein dan enzim. Dalam laboratorium, senyawa ini sering digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan senyawa lain, seperti asam glutamat, yang memiliki peran penting dalam bidang farmasi dan nutrisi.
L-Glutamic Acid Hydrochloride memiliki sifat kimia yang stabil dan mudah larut dalam air, sehingga memudahkan proses pemrosesan dan penggunaannya dalam berbagai reaksi kimia. Karena sifat ini, senyawa ini juga cocok untuk digunakan dalam penelitian tentang metabolisme dan reaksi enzimatik. Selain itu, senyawa ini memiliki tingkat keasaman yang dapat diatur, sehingga memungkinkan peneliti mengontrol lingkungan reaksi secara akurat.
Di laboratorium Indonesia, senyawa ini sering digunakan dalam penelitian bidang kimia, biokimia, dan farmasi. Banyak institusi penelitian dan universitas menggunakan bahan ini untuk eksperimen yang berkaitan dengan sintesis senyawa aktif biologis, pengembangan obat, serta studi tentang nutrisi dan metabolisme. Ketersediaannya dalam berbagai kemasan membuatnya mudah diakses untuk kebutuhan penelitian yang beragam.
- Dalam sintesis senyawa organik, senyawa ini digunakan sebagai bahan baku untuk menghasilkan senyawa dengan struktur kompleks.
- Dalam bidang farmasi, senyawa ini berperan dalam pengembangan obat yang mengandalkan mekanisme kerja berbasis asam amino.
- Senyawa ini sering digunakan dalam penelitian metabolisme protein untuk memahami proses biokimia dalam tubuh manusia.
- Dalam studi enzimatik, senyawa ini digunakan sebagai substrat untuk menguji aktivitas enzim tertentu.
- Bahan ini juga digunakan dalam penelitian nutrisi untuk mengevaluasi dampak asam amino terhadap pertumbuhan dan fungsi tubuh.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 138-15-8 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Chemical Biology > Peptide Chemistry |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Serbuk kristal |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
L-Glutamic Acid Hydrochloride harus disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kelembapan dan kontaminasi. Bahan ini sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan kering, menjauh dari paparan sinar matahari langsung. Dalam penggunaan, pastikan menggunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker respirator untuk menghindari paparan langsung. Selain itu, bahan ini tidak boleh disimpan bersama bahan kimia yang bersifat korosif atau reaktif.
- Filho dkk. (2014). High pressure Raman spectra of l-glutamic acid hydrochloride crystal. Vibrational Spectroscopy doi:10.1016/j.vibspec.2014.02.004
- Osmanoğlua dkk. (2005). EPR of Gamma-irradiated L-Glutamine Hydrochloride and N-Carbamoyl-L-glutamic Acid. Zeitschrift für Naturforschung A doi:10.1515/zna-2005-0715
- Ganesh dkk. (2007). The growth of l-Glutamic acid hydrochloride crystals by Sankaranarayanan–Ramasamy (SR) method. Materials Letters doi:10.1016/j.matlet.2006.05.047
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.