2-Methylbutyl Isobutyrate adalah senyawa organik yang digunakan dalam berbagai aplikasi kimia di laboratorium. Bahan ini termasuk dalam kategori building blocks, yang merupakan komponen dasar untuk sintesis senyawa kompleks. Dalam laboratorium, senyawa ini sering digunakan sebagai reaktan atau bahan bantu dalam reaksi kimia tertentu. Karena sifatnya yang stabil dan reaktivitas yang terkendali, senyawa ini menjadi pilihan yang baik untuk berbagai eksperimen kimia.
2-Methylbutyl Isobutyrate memiliki struktur molekuler yang khas, yang membuatnya cocok untuk reaksi esterifikasi dan reaksi substitusi. Bahan ini juga memiliki aroma yang khas, yang bisa digunakan sebagai indikator dalam beberapa proses analitik. Karena sifatnya yang non-polar, senyawa ini mudah larut dalam pelarut organik seperti etil asetat atau heksana.
Di laboratorium Indonesia, senyawa ini sering digunakan dalam penelitian kimia organik, terutama dalam sintesis senyawa aroma dan bahan kimia industri. Bahan ini juga digunakan dalam pengembangan produk kosmetik dan farmasi, karena kemampuannya untuk berinteraksi dengan senyawa lain secara efektif.
- Sintesis senyawa aroma untuk industri kosmetik dan makanan
- Reaksi esterifikasi dalam pembuatan bahan kimia organik
- Pengujian kualitas bahan kimia dalam analisis laboratorium
- Pembuatan bahan bantu dalam reaksi kimia organik
- Pengembangan produk farmasi dengan senyawa aktif tertentu
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 2445-69-4 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 5g |
| Bentuk fisik | Cairan |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
2-Methylbutyl Isobutyrate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Hindari paparan langsung sinar matahari dan panas berlebihan. Bahan ini bersifat mudah terbakar, sehingga harus disimpan jauh dari sumber api. Gunakan wadah kaca atau plastik tahan kimia untuk memastikan keamanan. Selalu gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung saat menangani bahan ini.
- Rettberg dkk. (2020). Instability of Hop-Derived 2-Methylbutyl Isobutyrate during Aging of Commercial Pasteurized and Unpasteurized Ales. Journal of the American Society of Brewing Chemists doi:10.1080/03610470.2020.1738742
- Umezu dkk. (2017). Identification of isobutyl angelate, isoamyl angelate and 2‐methylbutyl isobutyrate as active constituents in Roman chamomile essential oil that promotes mouse ambulation. Flavour and Fragrance Journal doi:10.1002/ffj.3397
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
