Phytic acid, dengan nomor CAS 83-86-3, adalah senyawa organik yang sering digunakan dalam berbagai eksperimen kimia dan biokimia. Bahan ini berbentuk padat dan larut dalam air, sehingga mudah disiapkan dalam bentuk larutan untuk berbagai keperluan penelitian. Phytic acid memiliki peran penting dalam studi metabolisme mineral, terutama dalam proses pengikatan logam seperti besi dan zink. Bahan ini juga digunakan dalam penelitian tentang nutrisi, karena kemampuannya untuk mengikat ion logam yang berlebih di dalam tubuh.
Phytic acid memiliki sifat kimia yang stabil dalam kondisi tertentu, namun sangat reaktif terhadap asam dan basa. Karena kemurniannya sekitar 50% dalam air, produk ini cocok untuk eksperimen yang membutuhkan konsentrasi yang cukup tinggi tanpa perlu penambahan bahan tambahan. Ketersediaan dalam bentuk larutan juga memudahkan penggunaan dalam laboratorium yang membutuhkan kecepatan dan akurasi dalam pengukuran.
Di laboratorium Indonesia, phytic acid sering digunakan dalam penelitian bidang kimia, biologi, dan nutrisi. Bahan ini sangat relevan dalam studi tentang efek nutrisi pada tubuh manusia, serta dalam pengembangan produk makanan dan suplemen. Karena keberagaman aplikasinya, phytic acid menjadi bahan yang penting dalam penelitian ilmiah di berbagai institusi pendidikan dan penelitian di Indonesia.
- Phytic acid digunakan untuk studi metabolisme mineral karena kemampuannya mengikat ion logam.
- Bahan ini cocok untuk eksperimen tentang nutrisi karena memengaruhi penyerapan nutrisi oleh tubuh.
- Phytic acid digunakan dalam penelitian tentang efek antioksidan karena sifat kimianya yang stabil.
- Bahan ini sering digunakan dalam pengembangan produk makanan untuk mengurangi kadar logam berat.
- Phytic acid digunakan dalam studi tentang interaksi antara senyawa organik dan ion logam dalam lingkungan.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 83-86-3 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Chemical Biology > Glycoscience |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Larutan dalam air |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup dan jauh dari paparan cahaya langsung. |
Phytic acid harus disimpan dalam wadah tertutup rapat dan jauh dari paparan cahaya matahari langsung untuk mencegah degradasi. Karena sifatnya yang reaktif terhadap asam dan basa, bahan ini harus disimpan dalam lingkungan yang netral. Penggunaan harus dilakukan dengan perlengkapan pelindung seperti sarung tangan dan masker untuk mencegah kontak langsung. Selalu pastikan wadah tidak bocor dan disimpan di area yang aman dari jangkauan anak-anak dan hewan.
- González-Vega dkk. (2014). The site of net absorption of Ca from the intestinal tract of growing pigs and effect of phytic acid, Ca level and Ca source on Ca digestibility. Archives of Animal Nutrition doi:10.1080/1745039x.2014.892249
- Notoya dkk. (1995). The corrosion and polarization behaviour of copper in domestic water in the presence of Ca, Mg and Na-Salts of phytic acid. Corrosion Science doi:10.1016/0010-938x(94)00105-f
- NOTOYA dkk. (1995). ChemInform Abstract: Corrosion and Polarization Behavior of Copper in Domestic Water in the Presence of Ca, Mg and Na‐Salts of Phytic Acid.. ChemInform doi:10.1002/chin.199514325
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
Produk Terkait
-
TCI B5774 5,10-Bis(4,4,5,5-tetramethyl-1,3,2-dioxaborolan-2-yl)naphtho[1,2-c:5,6-c']bis([1,2,5]oxadiazole)
Harga reguler Rp 10.255.350,00Harga reguler -
Dihydroiodide TCI B6569
Harga reguler Dari Rp 1.936.200,00Harga reguler -
Trifluoromethanesulfonate TCI B7003
Harga reguler Dari Rp 1.936.200,00Harga reguler
![5,10-Bis(4,4,5,5-tetramethyl-1,3,2-dioxaborolan-2-yl)naphtho[1,2-c:5,6-c']bis([1,2,5]oxadiazole) - TCI B5774 - AMI Scientific](http://amiscientific.com/cdn/shop/files/TCI2510B5774.jpg?v=1769180228&width=533)
