Methyl Pyruvate (MC 600-22-6) adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai reaksi kimia di laboratorium, terutama dalam sintesis senyawa organik. Sebagai building block, senyawa ini berperan sebagai bahan dasar untuk pembentukan senyawa kompleks lainnya. Methyl Pyruvate memiliki struktur karbonil yang memungkinkan reaksi substitusi dan reaksi redoks, sehingga sangat berguna dalam penelitian kimia organik.
Methyl Pyruvate memiliki sifat kimia yang stabil dalam kondisi tertentu, tetapi sangat reaktif terhadap kondisi yang berubah, seperti suhu tinggi atau paparan oksidator. Senyawa ini juga memiliki aroma yang khas, yang bisa memengaruhi proses pemisahan atau analisis kimia. Karena sifat reaktivitasnya, Methyl Pyruvate sering digunakan dalam reaksi yang memerlukan presisi tinggi.
Di laboratorium Indonesia, Methyl Pyruvate digunakan dalam berbagai penelitian kimia, termasuk sintesis senyawa bioaktif, pengembangan obat, dan analisis kimia. Bahan ini sangat relevan untuk peneliti yang bekerja di bidang farmasi, biokimia, dan kimia organik. Ketersediaannya di pasar lokal memudahkan para peneliti untuk melakukan eksperimen tanpa harus mengimpor bahan dari luar negeri.
- Sintesis senyawa bioaktif untuk pengembangan obat
- Reaksi kimia organik dalam penelitian farmakologi
- Analisis kimia untuk identifikasi senyawa kompleks
- Pembuatan senyawa intermediat dalam proses produksi farmasi
- Penelitian tentang reaktivitas senyawa karbonil
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 600-22-6 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25mL, 500mL |
| Bentuk fisik | Cairan |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup, jauh dari paparan cahaya dan panas |
Methyl Pyruvate harus disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara, di tempat sejuk dan kering. Hindari paparan langsung sinar matahari atau panas yang berlebihan karena dapat mempercepat degradasi senyawa. Gunakan wadah kaca atau plastik yang tahan terhadap reaksi kimia. Selalu gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker saat menangani bahan ini.
- Ferrari dkk. (1991). Synthesis, spectroscopic and structural characterization of chlorobis(methyl pyruvate thiosemicarbazone)copper(I) and chlorobis(triphenylphosphine) (methyl pyruvate thiosemicarbazone)copper(I) toluene solvate (2/1). Inorganica Chimica Acta doi:10.1016/s0020-1693(00)86818-8
- Lee dkk. (2014). One-pot formal synthesis of biorenewable terephthalic acid from methyl coumalate and methyl pyruvate. Green Chem. doi:10.1039/c3gc42487a
- Food Safety Commission of Japan (2014). Methyl Pyruvate and Marinedip. Food Safety doi:10.14252/foodsafetyfscj.2014021s
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
Produk Terkait
-
cis-3-HexenylPyruvate TCI P0894
Harga reguler Rp 2.545.200,00Harga reguler -
EthylPyruvate TCI P0891
Harga reguler Dari Rp 530.250,00Harga reguler -
SodiumPyruvate TCI P0582
Harga reguler Dari Rp 505.050,00Harga reguler -
LithiumPyruvateMonohydrate[GuaranteedforStandardtoGOT,GPT] TCI P0659
Harga reguler Rp 2.094.750,00Harga reguler
![2922-61-4 Lithium Pyruvate Monohydrate [Guaranteed for Standard to GOT, GPT] - AMI Scientific](http://amiscientific.com/cdn/shop/files/TCI2510P0659.jpg?v=1767133566&width=533)