Methyl Stearate adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi laboratorium terutama dalam bidang biokimia dan ilmu hayat. Sebagai ester dari asam stearat, senyawa ini memiliki struktur molekuler yang stabil dan memiliki sifat non-polar yang membuatnya cocok untuk berbagai reaksi kimia. Dalam laboratorium, Methyl Stearate sering digunakan sebagai bahan baku dalam sintesis senyawa lain atau sebagai pelarut dalam berbagai eksperimen.
Methyl Stearate memiliki karakteristik yang membuatnya menjadi pilihan yang ideal dalam laboratorium. Senyawa ini memiliki titik leleh yang relatif tinggi dan tidak mudah terdegradasi, sehingga mempertahankan kualitasnya dalam penyimpanan yang tepat. Selain itu, Methyl Stearate tidak bersifat korosif dan tidak beracun dalam dosis yang wajar, sehingga aman untuk digunakan dalam lingkungan laboratorium.
Dalam konteks laboratorium Indonesia, Methyl Stearate digunakan dalam berbagai penelitian terkait biokimia, farmasi, dan industri makanan. Bahan ini juga sering diaplikasikan dalam pengembangan produk kosmetik dan bahan baku industri. Karena sifatnya yang stabil dan aplikasi yang luas, Methyl Stearate menjadi bahan yang penting dalam banyak penelitian di Indonesia.
Brosur TCI (PDF)
- Lipids 2025-12-17 · hal. 9
- Methyl Stearate digunakan dalam sintesis senyawa lipid untuk penelitian biokimia.
- Senyawa ini cocok sebagai pelarut non-polar dalam reaksi kimia yang memerlukan lingkungan non-polar.
- Methyl Stearate sering digunakan dalam formulasi produk kosmetik untuk memperbaiki konsistensi dan stabilitas.
- Bahan ini juga digunakan dalam pengujian sifat hidrofobik pada berbagai bahan kimia.
- Methyl Stearate bisa dimanfaatkan dalam penelitian tentang struktur dan fungsi lipid dalam sel.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 112-61-8 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Life Science > Biochemicals and Reagents > Lipids |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Padat berbentuk serbuk atau butiran |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Methyl Stearate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering untuk mencegah penyerapan kelembapan. Karena sifatnya yang non-polar, bahan ini tidak mudah terurai dan tidak beracun dalam kondisi normal. Namun, tetap perlu dihindari kontak langsung dengan kulit dan mata. Selalu gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung saat menangani bahan ini. Penyimpanan yang tepat akan memastikan kualitas dan keamanan penggunaan Methyl Stearate dalam laboratorium.
- Zhang dkk. (2019). The Performance Comparison Of Branched Methyl Stearate Ethoxylate and Linear Methyl Stearate Ethoxylate. Tenside Surfactants Detergents doi:10.3139/113.110634
- Xia dkk. (2015). Ternary liquid-liquid equilibrium for systems of fatty acid methyl ester(methyl palmitate/methyl stearate)+ethanol+glycerol at atmospheric pressure. Transactions of Tianjin University doi:10.1007/s12209-015-2561-2
- Do dkk. (2009). Catalytic Deoxygenation of Methyl-Octanoate and Methyl-Stearate on Pt/Al2O3. Catalysis Letters doi:10.1007/s10562-009-9900-7
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.



