Sodium Benzoate (TCI S0593) adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai eksperimen laboratorium. Sebagai bahan dasar (building block), sodium benzoate berperan dalam sintesis senyawa organik, terutama dalam reaksi substitusi dan reaksi esterifikasi. Bahan ini sering digunakan dalam pembuatan senyawa aromatik dan sebagai bahan pengawet dalam industri farmasi dan makanan. Dalam laboratorium, sodium benzoate juga digunakan untuk menguji reaktivitas senyawa tertentu atau sebagai bahan bantu dalam proses kromatografi.
Sodium benzoate memiliki sifat kimia yang stabil dan reaktivitas yang dapat dikontrol, sehingga memudahkan dalam manipulasi kimia. Senyawa ini bersifat larut dalam air dan memiliki pH netral, yang membuatnya cocok untuk berbagai kondisi reaksi. Karena kemurniannya tinggi dan konsistensi kualitas, sodium benzoate menjadi pilihan utama dalam eksperimen yang memerlukan presisi tinggi.
Di laboratorium Indonesia, sodium benzoate digunakan dalam berbagai penelitian kimia, termasuk dalam studi tentang reaksi kimia, pembuatan senyawa baru, dan analisis komponen kimia. Karena ketersediaan yang cukup dan harga yang terjangkau, bahan ini sering dipilih oleh peneliti dan mahasiswa untuk eksperimen yang membutuhkan bahan dasar kimia.
- Sintesis senyawa aromatik: Sodium benzoate digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan senyawa aromatik melalui reaksi substitusi.
- Eksperimen kromatografi: Bahan ini sering digunakan sebagai bahan bantu dalam analisis komponen kimia melalui kromatografi lapisan tipis.
- Uji reaktivitas senyawa: Sodium benzoate membantu dalam menguji reaktivitas senyawa tertentu dalam kondisi tertentu.
- Pembuatan senyawa ester: Bahan ini digunakan dalam reaksi esterifikasi untuk menghasilkan senyawa ester.
- Analisis komponen kimia: Sodium benzoate digunakan sebagai bahan standar dalam analisis komponen kimia untuk memastikan akurasi hasil.
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 532-32-1 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Serbuk kristalin |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Sodium benzoate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering untuk mencegah penyerapan kelembapan. Karena bersifat kimia stabil, bahan ini tidak memerlukan perlakuan khusus selama penyimpanan. Namun, dalam penggunaan, perlu dihindari kontak langsung dengan kulit dan mata. Selalu gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung.
- (2021). Sodium benzoate not effective in treatment of early psychosis. The Brown University Psychopharmacology Update doi:10.1002/pu.30686
- PARK dkk. (2011). SODIUM BENZOATE-MEDIATED CYTOTOXICITY IN MAMMALIAN CELLS. Journal of Food Biochemistry doi:10.1111/j.1745-4514.2010.00432.x
- (2024). Sodium-benzoate/sodium-phenylacetate. Reactions Weekly doi:10.1007/s40278-024-53078-x
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
