Glycyl-L-tyrosine Hydrate adalah dipeptida yang tersusun dari glisina dan L-tirosina dalam bentuk terhidrat, dipasok TCI dengan nomor katalog G0145. Senyawa ini sangat dikenal di laboratorium biokimia sebagai substrat klasik untuk enzim karboksipeptidase, dan juga sebagai bentuk tirosina yang jauh lebih mudah larut dibanding asam amino bebasnya. Karena tirosina bebas terkenal sukar larut dalam air, penyediaan tirosina dalam ikatan dipeptida menjadi solusi praktis pada penelitian nutrisi parenteral dan media kultur sel yang memerlukan pasokan tirosina dalam larutan berair yang stabil.
Sifat yang membuatnya dipilih adalah gugus fenol pada rantai samping tirosina. Gugus ini memberikan serapan ultraviolet yang khas sehingga konsentrasi dan perkembangan reaksi dapat dipantau langsung dengan spektrofotometer, sekaligus menjadi titik reaktif untuk penandaan kimia seperti iodinasi atau kopling diazo pada penelitian protein. Kelarutan air yang jauh lebih baik dibanding tirosina bebas memudahkan penyiapan larutan berkonsentrasi memadai tanpa pemanasan atau pengaturan pH ekstrem. Bentuk hidratnya stabil dalam penyimpanan yang benar dan mudah ditimbang untuk percobaan berskala miligram.
Di Indonesia, bahan ini dipakai pada riset enzimologi, ilmu gizi klinis, kultur sel, dan bioteknologi di perguruan tinggi serta rumah sakit pendidikan. Kemasan 1 g sesuai untuk uji enzim dan optimasi metode yang menuntut jumlah kecil namun sering, sedangkan kemasan 5 g menunjang penelitian media kultur atau rangkaian percobaan berulang yang memerlukan pasokan bahan seragam sepanjang proyek.
- Substrat klasik pada uji aktivitas karboksipeptidase, karena ikatan peptida dengan tirosina di ujung karboksil merupakan target pengenalan alami enzim tersebut.
- Sumber tirosina larut air pada media kultur sel dan larutan nutrisi, mengatasi keterbatasan kelarutan tirosina bebas tanpa memerlukan pemanasan atau pH ekstrem.
- Bahan acuan pada analisis peptida menggunakan spektrofotometri ultraviolet, sebab gugus fenol tirosina memberikan serapan khas yang mudah dikuantifikasi secara langsung.
- Substrat penelitian penandaan protein melalui iodinasi atau kopling diazo, memanfaatkan reaktivitas cincin fenol terhadap pereaksi elektrofilik yang lazim digunakan.
- Model penelitian penyerapan dan pengangkutan dipeptida, karena strukturnya dikenali sistem pengangkut peptida pada sel epitel maupun mikroba percobaan.
| Merek | TCI (nomor katalog G0145) |
|---|---|
| Nomor CAS | 207300-83-2 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Life Science > Biochemicals and Reagents > Peptides |
| Ukuran kemasan | 1 g dan 5 g |
| Bentuk fisik | serbuk atau padatan kristalin dalam bentuk hidrat |
| Penyimpanan | tempat sejuk dan kering, wadah tertutup rapat; ikuti anjuran suhu penyimpanan pada label |
Simpan dalam wadah asli yang tertutup rapat di tempat sejuk, kering, dan terlindung dari cahaya, serta ikuti anjuran suhu penyimpanan pada label karena bahan berbentuk hidrat perlu dijaga dari perubahan kelembapan yang dapat mengubah kandungan airnya. Biarkan wadah dingin mencapai suhu ruang sebelum dibuka agar uap air tidak mengembun di dalam botol. Gunakan spatula bersih dan kering, jangan mengembalikan bahan yang sudah ditimbang ke dalam wadah asal, dan kenakan sarung tangan, kacamata pengaman, serta jas laboratorium. Siapkan larutan kerja secara segar, dan simpan sisa larutan dalam alikuot terpisah bila memang diperlukan.
- Himmelseher dkk. (1996). Cerebrospinal and Plasma Amino Acid Concentrations After Administration of IV Glycyl‐Glutamine and Glycyl‐Tyrosine Containing Amino Acid Solutions in Humans. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition doi:10.1177/0148607196020004281
- Celik dkk. (2017). Vibrational spectroscopic and structural investigations of bioactive molecule Glycyl-Tyrosine (Gly-Tyr). Vibrational Spectroscopy doi:10.1016/j.vibspec.2017.08.007
- Deutsch dkk. (1992). Characterization of the Transport of A Synthetic Bile Salt, Iodinated Cholyl–Glycyl–Tyrosine, in Isolated Cultured Rat Hepatocytes. Hepatology doi:10.1002/hep.1840150527
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.


