Pembayaran hanya melalui request quotation dan dilakukan setelah tim kami menghubungi Anda. Mohon cantumkan nomor WhatsApp aktif untuk konfirmasi pesanan & pembuatan invoice. Estimasi pengiriman 4-5 minggu setelah pembayaran.
Deskripsi
Methyl Hexanoate adalah ester metil dari asam heksanoat dan merupakan anggota paling sederhana dalam deret ester heksanoat. Senyawa ini memiliki kedudukan khusus di laboratorium karena termasuk metil ester asam lemak (fatty acid methyl ester) berantai sedang, yaitu bentuk turunan yang lazim dipakai ketika asam lemak dianalisis dengan kromatografi gas. Selain sebagai senyawa standar analisis, bahan ini juga dipakai sebagai bahan antara sintesis dan sebagai senyawa pembanding dalam kajian aroma pangan yang menelusuri ester volatil.
Sifat yang membuat Methyl Hexanoate banyak dipilih adalah volatilitasnya yang paling tinggi di antara ester heksanoat sejenis, akibat gugus metil yang kecil pada bagian alkoholnya. Karakter tersebut mempersingkat waktu retensi dan menghasilkan puncak yang tajam pada analisis kromatografi gas. Senyawa ini berupa cairan dengan aroma buah, larut baik dalam pelarut organik namun sangat terbatas larut dalam air. Gugus ester metilnya relatif mudah mengalami transesterifikasi dan hidrolisis, sehingga menjadi titik awal yang praktis untuk membentuk turunan ester lain maupun mengembalikannya menjadi asam heksanoat.
Di laboratorium Indonesia, bahan ini banyak dijumpai pada laboratorium analisis minyak dan lemak, pengujian mutu pangan, serta riset biodiesel yang memerlukan pembanding metil ester rantai sedang. Laboratorium pendidikan memakainya untuk mengajarkan prinsip derivatisasi asam lemak. Kemasan 25 mL memadai untuk penyiapan larutan standar, sedangkan 500 mL mendukung pengujian rutin dengan jumlah sampel yang banyak.
Aplikasi Laboratorium
- Standar metil ester asam lemak pada analisis kromatografi gas, karena menjadi acuan waktu retensi untuk komponen rantai sedang dalam campuran.
- Bahan pembanding riset biodiesel dan transesterifikasi minyak, sebab metil ester adalah produk utama reaksi yang dianalisis dalam penelitian tersebut.
- Rujukan penelitian aroma pangan yang mengandung ester volatil, karena metil heksanoat termasuk komponen yang lazim terdeteksi pada matriks buah.
- Bahan antara sintesis organik untuk reduksi menjadi alkohol atau amidasi, karena gugus ester metilnya relatif reaktif dan mudah dikonversi lebih lanjut.
- Model percobaan derivatisasi asam lemak di laboratorium pendidikan, sebab hubungan antara asam heksanoat dan metil esternya mudah ditunjukkan secara eksperimental.
Spesifikasi
- Merek: TCI (kode produk H0111)
- Nomor CAS: 106-70-7
- Kategori: Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks
- Varian/kemasan: 25 mL dan 500 mL
- Bentuk fisik: cairan mudah menguap dengan aroma buah
- Catatan penyimpanan: tertutup rapat, tempat sejuk, terlindung dari cahaya dan lembap
Penanganan dan Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik, dalam botol kaca yang tertutup rapat serta terlindung dari cahaya langsung. Karena senyawa ini mudah menguap, tutup botol harus segera dikembalikan setelah pengambilan agar konsentrasi larutan standar tetap akurat. Hindarkan dari kelembapan berlebih yang dapat memicu hidrolisis perlahan pada penyimpanan jangka panjang. Lakukan pemindahan di dalam lemari asam, jauhkan dari nyala api dan oksidator kuat, serta kenakan sarung tangan, kacamata pelindung, dan jas laboratorium selama penanganan berlangsung.
English
Methyl Hexanoate (CAS 106-70-7) from TCI is the methyl ester of hexanoic acid and the simplest member of the hexanoate ester series. As a medium-chain fatty acid methyl ester it is a standard reference in gas chromatographic fatty acid analysis, where its short retention time and sharp peak shape make it a convenient calibration point. It is a volatile liquid, soluble in organic solvents and only slightly soluble in water. Beyond analytical use, it serves as a comparison compound in biodiesel and transesterification research, a reference in food aroma studies, and a reactive intermediate for reduction and amidation chemistry.
Referensi Ilmiah
- Wang dkk. (2019). Liquid viscosities for methyl hexanoate, methyl heptanoate, methyl caprylate, and methyl nonanoate at high pressures. The Journal of Chemical Thermodynamics doi:10.1016/j.jct.2019.02.026
- Sahraoui dkk. (2016). Experimental vapor pressures (from 1 Pa to 100 kPa) of six saturated Fatty Acid Methyl Esters (FAMEs): Methyl hexanoate, methyl octanoate, methyl decanoate, methyl dodecanoate, methyl tetradecanoate and methyl hexadecanoate. The Journal of Chemical Thermodynamics doi:10.1016/j.jct.2016.07.024
- Glaude dkk. (2010). Modeling of the oxidation of methyl esters—Validation for methyl hexanoate, methyl heptanoate, and methyl decanoate in a jet-stirred reactor. Combustion and Flame doi:10.1016/j.combustflame.2010.03.012
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
