2-Pentanone, atau metil propil keton, adalah keton alifatik sederhana dengan gugus karbonil pada posisi kedua rantai lima karbon. TCI menyediakannya sebagai *building block* non-heterosiklik. Di laboratorium, senyawa ini dipakai sebagai pelarut organik dengan polaritas sedang, sebagai substrat model untuk reaksi keton metil, dan sebagai standar analitik untuk senyawa organik volatil. Senyawa ini juga ditemukan secara alami sebagai komponen aroma dalam berbagai bahan pangan, sehingga relevan dalam riset *flavor*.
2-Pentanone dipilih karena strukturnya sebagai metil keton yang tidak simetris. Sisi metil dan sisi propilnya memiliki hidrogen α yang berbeda, sehingga senyawa ini menjadi model yang baik untuk mempelajari regioselektivitas pembentukan enolat, reaksi haloform, dan kondensasi aldol. Sebagai pelarut, senyawa ini melarutkan banyak resin dan senyawa organik, dan mudah diuapkan setelah dipakai. Strukturnya sederhana dan spektrumnya mudah dikenali, sehingga juga cocok untuk keperluan pengajaran dan kalibrasi.
Di Indonesia, 2-pentanone berguna bagi laboratorium kimia organik di perguruan tinggi untuk praktikum dan riset mekanisme, bagi laboratorium analisis lingkungan dan pangan yang membutuhkan standar senyawa volatil, serta bagi peneliti formulasi pelapis yang mengevaluasi pelarut keton. Kemasan 25mL praktis untuk praktikum dan pembuatan standar. Kemasan 500mL cocok bila senyawa ini dipakai sebagai pelarut atau reagen dalam jumlah lebih besar.
- Model regioselektivitas enolat: kedua sisi karbonil memiliki hidrogen α yang berbeda, sehingga senyawa ini ideal untuk membandingkan pembentukan enolat kinetik dan termodinamik dalam riset sintesis.
- Praktikum reaksi haloform: sebagai metil keton, senyawa ini memberikan hasil positif pada uji iodoform, sehingga sering dipakai dalam pengajaran identifikasi gugus fungsi.
- Pelarut organik polaritas sedang: kemampuannya melarutkan resin dan senyawa organik serta mudah diuapkan membuatnya berguna dalam ekstraksi dan riset formulasi pelapis.
- Standar analisis senyawa organik volatil: dipakai sebagai pembanding kromatografi gas dalam analisis lingkungan, udara dalam ruang, dan profil aroma bahan pangan.
- Substrat kondensasi aldol dan reduksi: sebagai keton sederhana, senyawa ini cocok untuk menguji metode reduksi asimetris dan reaksi pembentukan ikatan karbon-karbon yang baru dikembangkan.
| Merek | TCI (kode produk P0060) |
|---|---|
| Nomor CAS | 107-87-9 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25mL, 500mL |
| Bentuk fisik | cairan tidak berwarna pada suhu ruang |
| Penyimpanan | wadah tertutup rapat, lemari bahan mudah terbakar, sejuk dan berventilasi |
2-Pentanone adalah pelarut keton yang mudah terbakar dan mudah menguap, jadi harus dijauhkan dari api terbuka, percikan, permukaan panas, dan oksidator kuat. Simpan dalam botol asli yang tertutup rapat, sebaiknya di lemari penyimpanan bahan mudah terbakar yang berventilasi. Gunakan lemari asam saat memindahkan atau memanaskannya, serta kenakan sarung tangan yang tahan terhadap keton, kacamata pelindung, dan jas laboratorium. Hindari menghirup uapnya, dan rujuk SDS dari TCI untuk penanganan tumpahan dan limbah.
- Dubey dkk. (2016). Study of molecular interactions in binary liquid mixtures containing tri-n-butylamine with 2-pentanone, 3-pentanone, and 4-methyl-2-pentanone: A thermophysical approach. Journal of Molecular Liquids doi:10.1016/j.molliq.2016.07.060
- Ren dkk. (2021). Atmospheric chemistry of ketones: Reaction of OH radicals with 2-methyl-3-pentanone, 3-methyl-2-pentanone and 4-methyl-2-pentanone. Science of The Total Environment doi:10.1016/j.scitotenv.2021.146249
- Modica dkk. (2007). 3-Pentanone LIF at elevated temperatures and pressures: measurements and modeling. Applied Physics B doi:10.1007/s00340-006-2548-8
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
Produk Terkait
-
3-Pentanone TCI P0061
Harga reguler Dari Rp 505.050,00Harga reguler -
4-Methyl-2-pentanone TCI M0389
Harga reguler Dari Rp 477.750,00Harga reguler -
2-Bromo-3-pentanone TCI B4648
Harga reguler Dari Rp 4.213.650,00Harga reguler -
2-Methyl-3-pentanone TCI M1249
Harga reguler Dari Rp 823.200,00Harga reguler -
4-Methoxy-4-methyl-2-pentanone TCI M0652
Harga reguler Dari Rp 557.550,00Harga reguler -
3-Methyl-2-pentanone TCI M0388
Harga reguler Dari Rp 2.016.000,00Harga reguler -
5-Hydroxy-2-pentanone(mixtureofmonomeranddimer) TCI H0511
Harga reguler Dari Rp 2.227.050,00Harga reguler -
2,4-Dimethyl-3-pentanone TCI D0770
Harga reguler Dari Rp 637.350,00Harga reguler
