TCI P1981 D-(+)-3-Phenyllactic Acid adalah asam α-hidroksi aromatik dalam bentuk enantiomer D, yaitu asam 2-hidroksi-3-fenilpropanoat dengan konfigurasi tunggal. Di laboratorium kimia, senyawa ini berperan sebagai blok bangunan kiral untuk sintesis asimetris, di mana konfigurasi stereokimia bahan awal ikut menentukan konfigurasi produk akhir. Senyawa ini juga dikenal sebagai metabolit alami yang dihasilkan bakteri asam laktat, sehingga relevan pula bagi riset mikrobiologi pangan.
Keistimewaan D-(+)-3-Phenyllactic Acid terletak pada kemurnian enantiomernya yang memungkinkan peneliti memasukkan pusat kiral yang terdefinisi ke dalam molekul target tanpa perlu langkah resolusi rasemat. Gugus hidroksil dan karboksilat pada senyawa ini dapat diolah secara selektif menjadi ester, amida, atau turunan lain. Di bidang pangan, asam fenillaktat banyak dipelajari karena aktivitas antimikrobanya yang berspektrum luas terhadap bakteri dan kapang, sehingga menarik sebagai kandidat pengawet alami dalam riset biopreservasi.
Di Indonesia, produk fermentasi tradisional seperti tempe, tape, dan dadih menjadi sumber isolat bakteri asam laktat yang menarik untuk diteliti. D-(+)-3-Phenyllactic Acid dapat dipakai sebagai standar acuan untuk mengidentifikasi dan mengukur metabolit ini dari kultur bakteri lokal, sekaligus sebagai bahan awal sintesis kiral di laboratorium kimia organik. Kemasan 1 g dan 5 g cocok untuk kebutuhan standar analitik maupun sintesis skala kecil.
Brosur TCI (PDF)
- Chiral Building Blocks 2025-04-14 · hal. 13
Produk TCI terkait
- L-(-)-3-Phenyllactic Acid, CAS 20312-36-1, TCI P1168
- Methyl D-3-Phenyllactate, CAS 27000-00-6, TCI M2350
- DL-4-Hydroxyphenyllactic Acid, CAS 306-23-0, TCI H0542
- (-)-Verbenone, CAS 1196-01-6, TCI V0072
- (R)-1-[4-(Trifluoromethyl)phenyl]ethan-1-ol, CAS 76155-79-8, TCI T4357
- (S)-Trichostatic Acid, CAS 68690-19-7, TCI T3402
- Sintesis asimetris: digunakan sebagai blok bangunan kiral untuk memasukkan pusat stereogenik yang terdefinisi ke dalam molekul target tanpa memerlukan tahap resolusi enantiomer.
- Standar analisis metabolit: berfungsi sebagai bahan acuan untuk identifikasi dan kuantifikasi asam fenillaktat dalam kultur bakteri asam laktat menggunakan kromatografi cair.
- Riset biopreservasi pangan: dipakai untuk menguji aktivitas antimikroba terhadap bakteri patogen dan kapang perusak pangan dalam pengembangan pengawet alami.
- Analisis kiral: membantu pengembangan dan validasi metode kromatografi kiral untuk memisahkan dan menentukan kemurnian enantiomer asam hidroksi aromatik.
- Kajian metabolisme fenilalanin: digunakan sebagai senyawa pembanding dalam studi jalur katabolisme fenilalanin pada mikroorganisme maupun sistem biologis lain.
| Merek | TCI (kode produk P1981) |
|---|---|
| Nomor CAS | 7326-19-4 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Asymmetric Synthesis > Chiral Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 1g, 5g |
| Bentuk fisik | padatan (rincian mengacu pada label dan CoA) |
| Penyimpanan | tertutup rapat, sejuk, kering, sesuai label |
D-(+)-3-Phenyllactic Acid sebaiknya disimpan dalam wadah asli yang tertutup rapat, di tempat sejuk dan kering sesuai petunjuk label, jauh dari basa kuat dan bahan pengoksidasi. Hindari kontaminasi silang dengan enantiomer lain dengan selalu memakai spatula dan wadah yang bersih, karena kemurnian kiral adalah nilai utama produk ini. Gunakan sarung tangan, jas laboratorium, dan pelindung mata, hindari debu terhirup, dan buang limbah sesuai SDS.
- Wu dkk. (2019). Effect of 3-Phenyllactic Acid and 3-Phenyllactic Acid-Producing Lactic Acid Bacteria on the Characteristics of Alfalfa Silage. Agriculture doi:10.3390/agriculture10010010
- TEKEWE (2008). Development and validation of HPLC method for the resolution of drug intermediates: dl-3-Phenyllactic acid, dl-O-acetyl-3-phenyllactic acid and (±)-mexiletine acetamide enantiomers. Talanta doi:10.1016/j.talanta.2007.11.004
- Tsuji dkk. (2008). Synthesis, physical properties, and crystallization of optically active poly(L‐phenyllactic acid) and poly(L‐phenyllactic acid‐co‐L‐lactic acid). Journal of Applied Polymer Science doi:10.1002/app.28986
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.




