Methyl Sorbate, CAS 1515-80-6, TCI S0056

Methyl Sorbate adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai eksperimen laboratorium, terutama dalam bidang biokimia dan ilmu hayat. Bahan ini memiliki struktur molekuler yang memungkinkan interaksi dengan berbagai senyawa organik, menjadikannya bahan yang sangat berharga dalam penelitian. Dalam laboratorium, Methyl Sorbate sering digunakan sebagai bahan bantu dalam sintesis senyawa kompleks atau sebagai pengawet dalam larutan tertentu. Bahan ini juga ditemukan dalam beberapa aplikasi industri, seperti dalam formulasi produk kosmetik dan makanan.

Methyl Sorbate memiliki sifat kimia yang stabil dan tidak mudah terurai, sehingga memungkinkan penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan aktivitasnya. Senyawa ini juga bersifat tidak beracun dalam dosis yang wajar, menjadikannya aman untuk digunakan dalam lingkungan laboratorium. Karena kemurniannya yang tinggi dan konsistensi sifat fisika-kimia, Methyl Sorbate sering dipilih sebagai bahan baku dalam penelitian ilmiah.

Di laboratorium Indonesia, Methyl Sorbate digunakan dalam penelitian terkait biokimia, farmakologi, dan analisis senyawa organik. Bahan ini menjadi pilihan utama karena ketersediaannya yang cukup dan kualitasnya yang terjamin. Peneliti di berbagai institusi pendidikan dan lembaga penelitian sering memanfaatkan Methyl Sorbate untuk eksperimen yang memerlukan bahan kimia stabil dan berkualitas tinggi.

• Methyl Sorbate digunakan dalam sintesis senyawa organik kompleks karena kemampuannya untuk berinteraksi dengan berbagai grup fungsi.
• Bahan ini cocok untuk pengawetan larutan biologis karena sifatnya yang stabil dan tidak mudah terurai.
• Methyl Sorbate sering digunakan dalam penelitian farmakologi untuk menguji efek senyawa tertentu pada sel dan jaringan.
• Bahan ini dapat dimanfaatkan dalam analisis kromatografi untuk memisahkan senyawa-senyawa yang memiliki polaritas serupa.
• Methyl Sorbate juga digunakan dalam formulasi produk kosmetik dan makanan sebagai bahan tambahan yang aman dan stabil.

Methyl Sorbate harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, menjauh dari sumber panas atau sinar matahari langsung. Karena sifatnya yang stabil, bahan ini tidak memerlukan kondisi penyimpanan ekstrem, tetapi tetap perlu dihindari dari kontak dengan bahan kimia berbahaya. Dalam penggunaan, pastikan wadah tidak terbuka selama tidak digunakan untuk mencegah penguapan. Selalu gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan kacamata pelindung untuk memastikan keselamatan di laboratorium.

• LAMARQUE dkk. (1994). ChemInform Abstract: Regio‐ and Stereoselectivity of MnIII‐Mediated Addition of Acetic Acid, Potassium Methyl Malonate and Acetylacetone on Methyl Sorbate.. ChemInform doi:10.1002/chin.199436136
• Kukula dkk. (1999). The kinetics of methyl sorbate hydrogenation. Applied Catalysis A: General doi:10.1016/s0926-860x(98)00258-0
• Lamarque dkk. (1994). Regio- and stereoselectivity of MnIII-mediated addition of acetic acid, potassium methyl malonate and acetylacetone on methyl sorbate. Tetrahedron Letters doi:10.1016/s0040-4039(00)76655-x

Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.