Sucralose, CAS 56038-13-2, TCI S0839

Identitas Kimia

No. CAS: 56038-13-2
PubChem: CID 71485·SID 135726973
Rumus molekul: C12H19Cl3O8
Berat molekul: 397.6 g/mol
Kemurnian: >98.0%(HPLC)
Basis data rujukan: ChEBI·ChemSpider·ECHA·Wikipedia

Identifier lengkap (IUPAC, SMILES, InChIKey)

IUPAC: (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
SMILES: C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O
InChIKey: BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N

Rp 505.050,00

~~Rp 352.800,00~~ Rp 505.050,00

Obral Habis

Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Berat 5g 25g

Pembayaran hanya melalui request quotation dan dilakukan setelah tim kami menghubungi Anda. Mohon cantumkan nomor WhatsApp aktif untuk konfirmasi pesanan & pembuatan invoice. Estimasi pengiriman 2-4 minggu setelah pembayaran.

Dokumen Keamanan & Mutu

↓ Unduh SDS / MSDS (PDF resmi TCI)

CoA (Certificate of Analysis)

Spesifik per batch produksi — diterbitkan dan dikirim bersama barang sesuai nomor lot yang Anda terima.

Contoh CoA segera tersedia.

💬 Minta CoA via WhatsApp

Lihat detail lengkap

Sucralose, dengan nomor CAS 56038-13-2, adalah sebuah pemanis buatan yang digunakan secara luas dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan, terutama dalam bidang kimia dan biologi. Bahan ini memiliki sifat manis yang sangat tinggi, hampir 600 kali lebih manis dibandingkan gula biasa. Dalam laboratorium, sucralose sering digunakan sebagai bahan bantu dalam penelitian terkait nutrisi, metabolisme, dan bahkan dalam pengujian bahan makanan. Karena sifatnya yang stabil terhadap panas dan tidak mengandung kalori, sucralose juga menjadi bahan yang sangat relevan dalam penelitian kesehatan.

Sucralose memiliki karakteristik unik yang membuatnya menjadi pilihan utama dalam berbagai eksperimen laboratorium. Bahan ini tidak terurai dalam tubuh manusia, sehingga tidak memberikan energi, dan tidak memengaruhi kadar gula darah. Sifat kimianya yang stabil membuatnya tahan terhadap proses pencucian dan pemrosesan, sehingga cocok untuk penggunaan dalam berbagai kondisi laboratorium. Selain itu, sucralose tidak memiliki rasa atau aroma yang mengganggu, sehingga tidak mengganggu hasil pengamatan atau analisis.

Dalam konteks pemakaian di laboratorium Indonesia, sucralose sering digunakan dalam penelitian terkait nutrisi, kesehatan, dan bahkan dalam pengembangan produk pangan. Banyak institusi penelitian dan universitas di Indonesia menggunakan bahan ini untuk eksperimen yang memerlukan bahan manis yang tidak mengandung kalori dan tidak memengaruhi hasil uji kimia. Dengan sifatnya yang stabil dan aman, sucralose menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai jenis penelitian di lingkungan laboratorium Indonesia.

Brosur TCI (PDF)

Obesity_Diabete Research Reagents 2026-07-10 · hal. 1
Reagents for Glyco Chemistry & Biology 5th Edition · hal. 88
Reagents for Biological Research 2025-03-11 · hal. 52

Produk TCI terkait

Sucralose digunakan dalam penelitian nutrisi untuk menggantikan gula dalam makanan dan minuman.
Bahan ini cocok untuk eksperimen metabolisme karena tidak terurai dalam tubuh manusia.
Sucralose sering digunakan dalam pengujian bahan pangan untuk mengevaluasi dampak terhadap kesehatan.
Bahan ini digunakan dalam penelitian kesehatan untuk mengembangkan produk pangan alternatif.
Sucralose bisa menjadi bahan bantu dalam analisis kimia untuk menguji stabilitas bahan makanan.

Merek	TCI
Nomor CAS	56038-13-2
Rumus molekul	—
Kemurnian	—
Kategori	Chemistry > Chemical Biology > Glycoscience
Ukuran kemasan	5g, 25g
Bentuk fisik	Serbuk kristal
Penyimpanan	Simpan dalam wadah tertutup, jauh dari cahaya dan kelembapan

Sucralose harus disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara, jauh dari cahaya matahari langsung dan kelembapan tinggi. Karena sifatnya yang stabil, bahan ini tidak mudah terurai, tetapi tetap perlu dihindari dari paparan berlebihan. Wadah yang digunakan sebaiknya terbuat dari bahan tahan korosi, seperti plastik atau kaca. Selama penanganan, pastikan untuk menggunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker, terutama saat mengambil atau menimbang bahan. Sucralose tidak beracun, tetapi tetap perlu dihindari dari kontak langsung dengan kulit atau mata.

(2024). The Theoretical Description of Sucralose and Lugduname Electrochemical Determination in Beverages. Letters in Applied NanoBioScience doi:10.33263/lianbs134.192
Loney dkk. (2011). Sucralose preferring and avoiding rats perceive the taste of sucralose as qualitatively different. Appetite doi:10.1016/j.appet.2011.05.217
Chen (2024). The Impact of Sucralose on Blood Glucose Levels in Diabetic Patients. Academic Journal of Science and Technology doi:10.54097/sm7e8916

Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.