(+)-Diacetyl-L-tartaric anhydride adalah senyawa kimia yang digunakan dalam sintesis asimetris untuk membangun struktur molekul yang memiliki sifat optik aktif. Bahan ini sering ditemukan dalam reaksi kimia yang memerlukan kontrol stereokimia, terutama dalam produksi senyawa organik kompleks. Produk ini sangat relevan dalam laboratorium kimia, terutama untuk penelitian yang berkaitan dengan sintesis chiral. Dalam proses sintesis, senyawa ini berperan sebagai reaktan atau reaktif yang membantu mengarahkan reaksi ke produk yang diinginkan.
(+)-Diacetyl-L-tartaric anhydride memiliki struktur kimia yang stabil dan sifat kimia yang memungkinkan reaksi dengan berbagai substrat. Senyawa ini memiliki kekhasan dalam memfasilitasi reaksi kimia yang memerlukan kontrol stereokimia, sehingga menjadi pilihan utama dalam sintesis senyawa dengan aktivitas biologis. Karena sifatnya yang tidak reaktif dalam kondisi tertentu, senyawa ini juga mudah dalam penggunaan dan penyimpanan.
Di laboratorium Indonesia, bahan ini digunakan dalam penelitian kimia, terutama dalam bidang farmasi dan biokimia. Banyak institusi penelitian dan universitas menggunakan senyawa ini untuk pengembangan senyawa baru yang memiliki aktivitas farmakologis. Produk ini juga sering dipakai dalam pendidikan untuk melatih mahasiswa dalam teknik sintesis asimetris.
Brosur TCI (PDF)
- Chiral Auxiliaries and Optical Resolving Agents 2025-06-17 · hal. 7
- Chiral Building Blocks 2025-04-14 · hal. 11
Produk TCI terkait
- (-)-Diacetyl-D-tartaric Anhydride, CAS 70728-23-3, TCI D2645
- TCI T0026 147-71-7 D-(-)-Tartaric Acid
- Asam L-(+)-tartrat – L-(+)-Tartaric Acid, CAS 87-69-4, TCI T0025
- (+)-Dibenzoyl-D-tartaric Acid, CAS 17026-42-5, TCI D3826
- (-)-Dibenzoyl-L-tartaric Acid, CAS 2743-38-6, TCI D3492
- (+)-Di-p-toluoyl-D-tartaric Acid, CAS 32634-68-7, TCI D1417
- Sintesis senyawa chiral untuk pengembangan obat dengan efek spesifik
- Reaksi kimia yang memerlukan kontrol stereokimia dalam produksi senyawa organik
- Penelitian tentang struktur molekul dan aktivitas biologis senyawa baru
- Pembelajaran teknik sintesis asimetris dalam pendidikan kimia murni
- Pengujian katalis dan reaktivitas dalam reaksi kimia kompleks
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 6283-74-5 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Asymmetric Synthesis > Chiral Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25g |
| Bentuk fisik | Padat |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup, jauh dari kelembapan dan sinar matahari langsung |
(+)-Diacetyl-L-tartaric anhydride harus disimpan dalam wadah kaca atau plastik yang kedap udara, di tempat sejuk dan kering. Hindari paparan langsung dari cahaya matahari dan kelembapan untuk mencegah degradasi. Dalam penggunaan, pastikan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker digunakan untuk menghindari kontak langsung. Bahan ini tidak bersifat beracun, tetapi tetap harus dihandle dengan hati-hati untuk mencegah kontaminasi dan memastikan keselamatan di laboratorium.
- Pratama dkk. (2024). Improving Sweet Bread Properties with Diacetyl Tartaric Acid Ester of Monoglyceride (DATEM). Journal of Applied Food Technology doi:10.17728/jaft.23112
- Frauenlob dkk. (2018). Effect of different lipases on bread staling in comparison with Diacetyl tartaric ester of monoglycerides (DATEM). Cereal Chemistry doi:10.1002/cche.10047
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.








