Ethyl n-Octanoate TCI O0030

Identitas Kimia

No. CAS: 106-32-1
PubChem: CID 7799·SID 87574047
Rumus molekul: C10H20O2
Berat molekul: 172.26 g/mol
Kemurnian: >98.0%(GC)
Basis data rujukan: ChEBI·ChemSpider·ECHA·Wikipedia

Identifier lengkap (IUPAC, SMILES, InChIKey)

IUPAC: ethyl octanoate
SMILES: CCCCCCCC(=O)OCC
InChIKey: YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N

Rp 505.050,00

Obral Habis

Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Volume 25mL 500mL

Pembayaran hanya melalui request quotation dan dilakukan setelah tim kami menghubungi Anda. Mohon cantumkan nomor WhatsApp aktif untuk konfirmasi pesanan & pembuatan invoice. Estimasi pengiriman 2-4 minggu setelah pembayaran.

Dokumen Keamanan & Mutu

↓ Unduh SDS / MSDS (PDF resmi TCI)

CoA (Certificate of Analysis)

Spesifik per batch produksi — diterbitkan dan dikirim bersama barang sesuai nomor lot yang Anda terima.

Contoh CoA segera tersedia.

💬 Minta CoA via WhatsApp

Lihat detail lengkap

Ethyl n-Octanoate dari TCI (kode O0030), yang juga dikenal sebagai etil kaprilat, adalah ester dari asam n-oktanoat dan etanol. Senyawa ini merupakan salah satu ester aroma yang paling dikenal dalam kimia pangan karena termasuk komponen volatil penting pada anggur, bir, minuman fermentasi, dan berbagai buah. Di laboratorium, etil oktanoat berperan sebagai building block, standar analitik dalam profil aroma, dan senyawa model untuk studi ester asam lemak rantai sedang.

Sifat yang membuat etil oktanoat banyak dipilih adalah relevansinya yang tinggi sebagai penanda aroma hasil metabolisme ragi selama fermentasi. Volatilitasnya memungkinkan analisis yang baik dengan kromatografi gas, termasuk teknik ruang atas dan mikroekstraksi fase padat. Sebagai ester etil, senyawa ini juga menjadi model sederhana untuk ester etil asam lemak yang dipelajari dalam penelitian biodiesel. Strukturnya yang sederhana menjadikannya substrat yang jelas untuk studi hidrolisis dan esterifikasi enzimatis.

Di Indonesia, etil oktanoat bermanfaat bagi laboratorium teknologi pangan dan fermentasi, laboratorium pengawasan mutu minuman, peneliti produk fermentasi tradisional seperti tapai dan tuak, serta laboratorium energi terbarukan. Senyawa ini membantu kuantifikasi komponen aroma dan evaluasi kinerja galur ragi. Kemasan 25 mL cocok untuk standar analitik, sedangkan 500 mL mendukung penelitian sintesis atau pengujian dalam jumlah lebih besar.

Produk TCI terkait

Standar analisis aroma minuman fermentasi: etil oktanoat merupakan ester penting pada anggur dan bir sehingga dipakai sebagai pembanding kuantifikasi dalam kromatografi gas.
Evaluasi kinerja galur ragi: kadar ester ini mencerminkan aktivitas metabolisme ragi, sehingga standar murninya membantu membandingkan profil aroma antar galur atau kondisi fermentasi.
Penelitian biodiesel ester etil: sebagai ester etil asam lemak rantai sedang, senyawa ini menjadi model untuk mempelajari sifat dan pembakaran bahan bakar berbasis ester.
Substrat studi esterifikasi dan hidrolisis enzimatis: strukturnya yang sederhana memudahkan pemantauan reaksi yang dikatalisis lipase dalam penelitian biokatalisis.
Pengembangan metode mikroekstraksi fase padat: volatilitasnya yang sesuai menjadikan ester ini senyawa uji untuk optimasi metode ekstraksi ruang atas pada sampel pangan.

Merek	TCI (kode produk O0030)
Nomor CAS	106-32-1
Rumus molekul	—
Kemurnian	—
Kategori	Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks
Ukuran kemasan	25mL, 500mL
Bentuk fisik	cairan
Penyimpanan	simpan tertutup rapat di tempat sejuk, jauh dari sumber api dan oksidator

Simpan etil oktanoat dalam botol kaca aslinya yang tertutup rapat, di lokasi sejuk, kering, dan berventilasi baik, jauh dari sumber api, panas, dan oksidator kuat. Untuk standar analitik, hindari membuka wadah terlalu sering dan pertimbangkan membuat alikuot agar komposisi tetap stabil. Gunakan sarung tangan, kacamata pengaman, dan jas laboratorium, bekerja di lemari asam untuk menghindari paparan uap, lalu tangani limbah sebagai limbah organik. Pelajari Safety Data Sheet sebelum menggunakan bahan ini.

Smith dkk. (1998). Volumetric behavior of ethyl acetate, ethyl octanoate, ethyl laurate, ethyl linoleate, and fish oil ethyl esters in the presence of supercritical CO2. The Journal of Supercritical Fluids doi:10.1016/s0896-8446(98)00031-x
Sena dkk. (2019). EVALUATION OF THE LUBRICATION OF ETHYL OLEATE AND ETHYL OCTANOATE AS GASOLINE ADDITIVE. Brazilian Journal of Petroleum and Gas doi:10.5419/bjpg2019-0011
Almasi (2024). Investigating ethyl octanoate and alcohol molecular interactions through an extended hard sphere framework. Journal of Molecular Liquids doi:10.1016/j.molliq.2024.125965

Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.