Sorbic Acid (TCI S0053) adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai eksperimen kimia di laboratorium. Sebagai bahan dasar kimia, Sorbic Acid memiliki struktur molekuler sederhana namun memiliki aktivitas antioksidan dan antifungal yang signifikan. Senyawa ini sering digunakan dalam sintesis senyawa organik, terutama dalam reaksi yang melibatkan pengaturan rantai karbon atau modifikasi grup fungional. Dalam laboratorium, Sorbic Acid juga digunakan sebagai bahan bantu dalam analisis kualitatif dan kuantitatif, serta dalam pembuatan campuran reaktif yang diperlukan untuk reaksi tertentu.
Sorbic Acid memiliki sifat kimia yang stabil dan mudah tersedia dalam berbagai bentuk kemasan. Senyawa ini tidak mudah bereaksi dengan bahan kimia lain dalam kondisi normal, sehingga memudahkan penggunaannya dalam berbagai eksperimen. Selain itu, Sorbic Acid memiliki daya larut yang baik dalam pelarut organik seperti etil asetat dan aseton, sehingga memudahkan proses pencampuran dan penyiapan larutan. Karakteristik ini membuatnya menjadi pilihan yang ideal untuk berbagai aplikasi laboratorium.
Dalam konteks laboratorium Indonesia, Sorbic Acid sangat relevan karena sering digunakan dalam pendidikan dan penelitian kimia. Banyak institusi pendidikan tinggi dan lembaga penelitian di Indonesia memanfaatkan senyawa ini untuk eksperimen praktikum dan penelitian terapan. Ketersediaan dan kehandalannya menjadikannya bahan yang sangat diminati oleh para peneliti dan mahasiswa di Indonesia.
Brosur TCI (PDF)
- Colloidal Quantum Dot (QD) Research Reagents 2026-05-21 · hal. 4
- Lipids 2025-12-17 · hal. 5
- Penggunaan dalam sintesis senyawa organik untuk modifikasi rantai karbon
- Penyediaan bahan bantu dalam reaksi kimia yang memerlukan pengaturan grup fungional
- Pemantauan aktivitas antioksidan dalam uji kualitatif dan kuantitatif
- Pembuatan campuran reaktif untuk reaksi kimia tertentu
- Penggunaan dalam analisis kualitatif untuk identifikasi senyawa kimia
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 110-44-1 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Padat, berbentuk serbuk |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering |
Sorbic Acid harus disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah penyerapan kelembapan dan kontaminasi. Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari paparan sinar matahari langsung dan sumber panas. Gunakan wadah yang tahan terhadap bahan kimia untuk mencegah reaksi kimia yang tidak diinginkan. Selama penyimpanan, pastikan area penyimpanan memiliki ventilasi yang baik dan tidak terkontaminasi oleh bahan kimia lain. Selalu gunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker saat menangani bahan ini.
- Leitmannová dkk. (2006). Selective two-phase hydrogenation of sorbic acid using [Cp*Ru(sorbic acid)]+ catalyst. Reaction Kinetics and Catalysis Letters doi:10.1007/s11144-006-0104-5
- Steines dkk. (2000). ChemInform Abstract: Stereoselective Catalytic Hydrogenation of Sorbic Acid and Sorbic Alcohol with New Cp*Ru Complexes.. ChemInform doi:10.1002/chin.200019219
- Steines dkk. (2000). Stereoselective catalytic hydrogenation of sorbic acid and sorbic alcohol with new Cp*Ru complexes. Chemical Communications doi:10.1039/a909355i
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.





