Potassium Gluconate (TCI G0040) adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai eksperimen laboratorium, terutama dalam bidang kimia dan biologi. Senyawa ini merupakan garam dari asam gluconat, yang memiliki struktur molekuler kompleks dan sifat kimia yang stabil. Dalam laboratorium, potassium gluconate sering digunakan sebagai bahan bantu dalam sintesis senyawa organik, pengatur pH larutan, serta sebagai sumber ion kalium dalam reaksi kimia tertentu.
Karena sifatnya yang tidak beracun dan memiliki kelarutan yang baik dalam air, potassium gluconate menjadi pilihan yang aman dan praktis untuk digunakan dalam berbagai eksperimen. Senyawa ini juga tidak mudah terurai dalam kondisi normal, sehingga memudahkan penyimpanan dan penggunaan dalam jangka waktu yang lebih lama. Keberagaman aplikasinya membuat potassium gluconate menjadi bahan yang sangat penting dalam penelitian ilmiah.
Di laboratorium Indonesia, potassium gluconate digunakan dalam berbagai penelitian terkait kimia makanan, farmasi, dan bioteknologi. Bahan ini sering dipakai dalam pembuatan produk kosmetik, pengawet makanan, serta dalam studi tentang efek senyawa tertentu terhadap sistem biologis. Ketersediaannya yang luas dan keamanannya menjadikannya pilihan yang ideal bagi para peneliti dan praktisi di Indonesia.
- Pengatur pH larutan dalam eksperimen kimia untuk memastikan reaksi berjalan optimal
- Bahan bantu dalam sintesis senyawa organik untuk mempercepat proses reaksi kimia
- Komponen dalam pembuatan larutan penyangga untuk eksperimen biokimia
- Sumber ion kalium dalam reaksi kimia yang membutuhkan ion tertentu
- Bahan bantu dalam penelitian farmakologi untuk studi efek senyawa pada tubuh
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 299-27-4 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Chemical Biology > Glycoscience |
| Ukuran kemasan | 25g, 500g |
| Bentuk fisik | Serbuk kristalin |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat, jauh dari kelembapan dan sinar matahari langsung |
Potassium gluconate harus disimpan dalam wadah kaca atau plastik yang kedap udara, dan ditempatkan di area kering serta sejuk. Hindari paparan langsung dari sinar matahari dan kelembapan untuk mencegah penurunan kualitas. Saat mengambil atau memanjangkannya, pastikan tangan dan wadah tetap bersih untuk mencegah kontaminasi. Bahan ini tidak beracun, tetapi tetap perlu dihindari kontak langsung dengan kulit atau mata.
- TAKANO dkk. (2002). Sodium Gluconate and Potassium Gluconate as Substitutes for Sodium Chloride in Breadmaking.. Food Science and Technology Research doi:10.3136/fstr.8.75
- (2017). Potassium Gluconate Recording Solution. Cold Spring Harbor Protocols doi:10.1101/pdb.rec096503
- (2006). Potassium gluconate. Cold Spring Harbor Protocols doi:10.1101/pdb.caut665
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
