Decanoic Acid (Asam Dekanoat) adalah senyawa organik berbentuk padat yang memiliki struktur karbon linier dengan gugus karboksil di ujung. Bahan ini sering digunakan dalam laboratorium untuk sintesis senyawa kompleks, terutama dalam bidang kimia organik. Sebagai building block, asam dekanoat berperan sebagai bahan dasar dalam pembuatan ester, amida, dan senyawa heterosiklik lainnya. Dalam praktik laboratorium, bahan ini juga digunakan untuk karakterisasi struktur molekuler melalui teknik seperti spektroskopi IR dan NMR.
Asam dekanoat memiliki sifat kimia stabil dan tidak mudah bereaksi dengan bahan kimia umum, sehingga memudahkan proses manipulasi dan penyimpanan. Bahan ini juga memiliki titik leleh yang tinggi, sehingga cocok untuk penggunaan dalam lingkungan laboratorium yang memerlukan kestabilan termal. Karena sifatnya yang tidak beracun dan mudah diolah, asam dekanoat menjadi pilihan yang aman dan efektif untuk berbagai eksperimen kimia.
Di laboratorium Indonesia, asam dekanoat digunakan secara luas dalam pendidikan dan penelitian, terutama dalam program studi kimia, farmasi, dan teknik kimia. Bahan ini menjadi bagian penting dalam pembelajaran sintesis senyawa organik dan pengujian sifat kimia. Ketersediaannya melalui distributor seperti AMI Scientific memudahkan akses bagi para peneliti dan mahasiswa di berbagai institusi pendidikan tinggi.
- Sintesis senyawa organik kompleks seperti ester dan amida
- Pengujian karakteristik fisika-kimia senyawa melalui teknik spektroskopi
- Pembuatan bahan baku untuk produksi obat dan bahan kimia industri
- Eksperimen pendidikan untuk memahami reaksi kimia organik
- Penelitian tentang struktur molekuler dan reaktivitas senyawa karbon linier
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 334-48-5 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25g, 400g |
| Bentuk fisik | Padat |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup, jauh dari sinar matahari langsung |
Asam dekanoat harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari sumber panas dan sinar matahari langsung. Wadah yang digunakan sebaiknya terbuat dari bahan tahan korosi seperti plastik atau gelas. Saat menangani bahan ini, pengguna harus memakai sarung tangan dan masker untuk menghindari kontak langsung. Karena sifatnya yang tidak beracun, risiko kecelakaan kimia relatif rendah, tetapi tetap perlu dihormati protokol keselamatan laboratorium.
- Liao dkk. (2024). 10‐hydroxy decanoic acid, trans‐10‐hydroxy‐2‐decanoic acid, and sebacic acid: Source, metabolism, and potential health functionalities and nutraceutical applications. Journal of Food Science doi:10.1111/1750-3841.17143
- (2019). Bis-diglyceryl-polyacyladipate-2/decanoic acid/myristic acid/octanoic acid/stearic acid. Reactions Weekly doi:10.1007/s40278-019-57708-y
- Guo (2016). Does Dietary Fatty Acid, Decanoic Acid, Prevent Polycystic Ovary Syndrome?. Endocrinology doi:10.1210/en.2015-1984
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.
