Ethyl Gallate adalah senyawa kimia yang digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi laboratorium, terutama dalam bidang kimia organik dan analisis. Sebagai derivat dari galat, senyawa ini memiliki struktur fenolik yang memberikan sifat antioksidan yang kuat. Dalam laboratorium, Ethyl Gallate sering digunakan sebagai bahan baku untuk sintesis senyawa kompleks, serta sebagai reagen dalam reaksi kimia tertentu. Karena kemampuannya untuk berikatan dengan berbagai grup fungsional, Ethyl Gallate menjadi pilihan yang populer dalam penelitian kimia.
Ethyl Gallate memiliki karakteristik yang membuatnya sangat diminati dalam laboratorium. Senyawa ini stabil dalam kondisi tertentu dan memiliki daya larut yang baik dalam pelarut organik. Sifat kimia dan fisiknya memungkinkan Ethyl Gallate digunakan dalam berbagai kondisi reaksi, termasuk dalam lingkungan basah atau kering. Selain itu, Ethyl Gallate tidak mudah terdegradasi, sehingga memperpanjang masa pakai produk.
Di laboratorium Indonesia, Ethyl Gallate digunakan dalam berbagai penelitian ilmiah, termasuk dalam bidang farmasi, kimia makanan, dan analisis kualitatif. Bahan ini sering ditemukan dalam laboratorium penelitian yang fokus pada pengembangan produk berbasis senyawa alami. Karena kehandalannya dalam berbagai aplikasi, Ethyl Gallate menjadi bahan yang sangat dibutuhkan di berbagai institusi penelitian di Indonesia.
Brosur TCI (PDF)
- Phytochemicals 2025-12-17 · hal. 14
- Penelitian kimia organik untuk sintesis senyawa kompleks
- Analisis kualitatif dalam uji kimia makanan
- Pengembangan produk farmasi berbasis senyawa alami
- Uji stabilitas senyawa dalam kondisi reaksi tertentu
- Penelitian tentang sifat antioksidan dari senyawa fenolik
| Merek | TCI |
|---|---|
| Nomor CAS | 831-61-8 |
| Rumus molekul | — |
| Kemurnian | — |
| Kategori | Chemistry > Building Blocks > Non-Heterocyclic Building Blocks |
| Ukuran kemasan | 25g, 100g, 500g |
| Bentuk fisik | Padat berbentuk serbuk |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah tertutup rapat, jauh dari cahaya dan kelembapan |
Ethyl Gallate harus disimpan dalam wadah yang kedap udara dan terlindung dari cahaya matahari langsung. Penyimpanan dalam suhu kamar yang stabil sangat disarankan. Wadah yang digunakan sebaiknya terbuat dari bahan tahan korosi seperti plastik atau gelas. Dalam penggunaan, pastikan untuk mengenakan sarung tangan dan masker untuk menghindari paparan langsung. Selalu pastikan area kerja bersih dan terkontrol untuk menghindari risiko kontaminasi atau kecelakaan.
- Bhattacharjee dkk. (2026). Ethyl gallate as an unexplored organocatalyst: unlocking sustainable routes to isoxazolones. RSC Advances doi:10.1039/d6ra05201k
- Arakawa dkk. (2001). Calf-Thymus DNA Interaction with Cr(III)-Gallate and Cr(III)-Ethyl Gallate Studied by FTIR Spectroscopy and Capillary Electrophoresis. Bulletin of the Chemical Society of Japan doi:10.1246/bcsj.74.1075
- Mehla dkk. (2013). Ethyl gallate attenuates acute lung injury through Nrf2 signaling. Biochimie doi:10.1016/j.biochi.2013.08.030
Referensi dihimpun otomatis dari Crossref dan setiap DOI diverifikasi keberadaannya. AMI Scientific tidak berafiliasi dengan penulis maupun penerbit.







